За полтора месяца покупательский интерес к этому продукту увеличился на 10%.
Это достаточно много, учитывая, что обычно спрос на продукцию птицефабрик и животноводческих комплексов стабилен в течение года.
Растёт спрос на мясо и птицу и в других регионах России. Поэтому продукцией алтайских предприятий стали интересоваться федеральные торговые сети. Однако значительно увеличивать объём вывоза власти региона не планируют.
– Сегодня мы должны в первую очередь накормить жителей Алтайского края, а потом уже вывозить.
Александр Лукъянов, заместитель председателя Правительства Алтайского края.
Между тем, некоторые алтайские предприятия налаживают экспорт специфической мясной продукции, непривычной для потребителей края. К примеру, «Алтайский бройлер» выходит на рынок Китая. В Поднебесную планируют поставлять гребешки и лапки птицы.