СЕГОДНЯ
06.10.2022
МЕСТНОЕ ВРЕМЯ: 18:24
Информационный портал Барнаула и Алтайского края
      Барнаул. Новости | Новости Барнаула и Алтайского края
РАЗДЕЛЫ    БАРНАУЛ. НОВОСТИ
 
Запрещено для детейЗапрещено
для детей


НОВОСТИ:

Городские новости

Календарь событий

Есть мнение

Фоторепортажи

Персоны

Аллея звезд

Памятные даты, праздники

Благотворительность



РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОТДЫХ:

Афиша Барнаула

Конкурсы

Заведения Барнаула

Новости культуры, развлечений и спорта

Фотоотчеты

MP3

Шоппинг в Барнауле

Акции, скидки, новинки

Еда

Музыка

Развлечения

Спорт

Культура и искусство

Отдых с детьми

Красота и здоровье

Туризм и отдых

АРТ-Барнаул - художники, фотографы, выставки

Гороскоп на неделю

Организация праздников, торжеств



БИЗНЕС:

Деловой справочник Барнаула

Новости компаний

Поиск компаний Барнаула



СПРАВКА:

Все о Барнауле и Алтайском крае

Каталог сайтов

Доставка на дом, в офис в Барнауле

Куда отдать детей в Барнауле?

Погода в Барнауле

Фото Барнаула и Алтайского края

Барнаул - гостям города

Гостиницы Барнаула

Образование в Барнауле

Транспорт

Телефонный справочник

Телефонные коды Алтайского края

Карты Барнаула и Алтайского края

Сервисы



О ПРОЕКТЕ:

О проекте

Контакты

Реклама на портале

Партнеры

Наши баннеры








Новости Барнаула и Алтайского края

10 Августа 2022, 12:00

Алтайские журналисты попробовали себя в роли сыроделов

В рамках акции Министерства образования и науки Алтайского края «Журналист меняет профессию» представители краевых средств массовой информации посетили занятия на площадке Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий. Они собственными руками сделали моцареллу и рикотту, а также узнали, как из сыворотки получить напиток «Мажитэль».

Мастер-класс провела заведующая отделом по инновационной деятельности и преподаватель специальных дисциплин колледжа Маргарита Черданцева. Она отметила: «С переходом на местное сырье качество сыров не изменилось. Оно всегда было на высоте. Дело же не в заквасках или компонентах, а в человеке, в сыроваре, который любит свое дело. В его горящих глазах, с которыми он будет делать сыр».

В рамках проекта алтайские журналисты попробовали себя в роли сыроделов В рамках проекта алтайские журналисты попробовали себя в роли сыроделов

Участники мастер-класса попробовали новейшую разработку колледжа – сыр «Барнаульский мягкий с соусом песто», который Маргарита Черданцева представит на конкурсе «Лучшие сыры Сибири» в Новосибирске. На занятии она терпеливо поясняла каждый шаг: что происходит в кастрюле, для чего проводится та или иная операция, как надо размешивать сырную массу.

В рамках проекта алтайские журналисты попробовали себя в роли сыроделов

Журналистам показали и готовые сыры, произведенные в колледже. Особое внимание привлекли козий темного цвета и сыр цветов российского государственного флага, приготовленный и презентованный в июне специально ко Дню России. «У нас в Алтайском крае такое сырье, из которого может и должен получаться самый лучший сыр – разнотравье позволяет получать качественное молоко, а сыровары сродни творческим людям: экспериментируй, твори, создавай!» – отметила Маргарита Черданцева.

Фото: Анастасия Чутчева, Оксана Шильреф



Источник: Официальный сайт Администрации Алтайского края

* Администрация сайта не несет ответственности за содержание
сообщений, публикуемых в комментариях к материалам.


Поделиться:



Все новости Барнаула и Алтайского края за 10 Августа
Подготовлено информационным бюро «Аверс».
Новость поступила 10 Августа 2022 г., в 12:00
При цитировании или использовании информации ссылка на сайт обязательна


Другие новости по данной теме:
06.10.2022 Изучаем иностранный язык вместе
06.10.2022 Педагог-психолог из Алтайского края вошел в число финалистов Всероссийского конкурса профессионального мастерства
06.10.2022 В Алтайском крае пройдет слет «Молодые патриоты – сила Сибири!»
06.10.2022 В Алтайском крае в этом году выделено 280 миллионов рублей на мероприятия по антитеррористической защищенности образовательных учреждений
06.10.2022 Порядка 180 школьных команд в Алтайском крае прошли во второй этап краевого грантового конкурса школьных инициатив «Я считаю»
06.10.2022 Участники «Университетской смены» познакомились с русскими народными традициями и посетили игру хоккейной команды «Динамо-Алтай»
06.10.2022 В Барнауле открыли обновленную Доску Почета педагогов
05.10.2022 Шаг к успешному будущему
05.10.2022 В Алтайском крае определили лучший совет работающей молодежи
05.10.2022 Более 160 алтайских школьников стали очными участниками Всероссийской физико-технической контрольной «Выходи решать!»
05.10.2022 Новый выпуск проекта #ДрузьяПолитеха посвящен сотруднику компании «Алтай-Тент»
05.10.2022 До 10 октября студенты Барнаула могут подать заявку на программу «Умник» и выиграть грант
05.10.2022 Иностранные студенты Барнаула могут стать участниками бесплатной расширенной программы по изучению русского языка и культуры
05.10.2022 Команда школьников Алтайского края стала серебряным призером финала Всероссийского конкурса «АгроНТИ-2022»
05.10.2022 Награда за активность
05.10.2022 Эксперты Президентской академии рассказали о самых популярных профессиях среди молодёжи
04.10.2022 Школьники могут посетить бесплатную консультацию по подготовке к ЕГЭ по русскому языку
04.10.2022 Как справляться со стрессом и контролировать эмоции
04.10.2022 В поисках профессионалов
04.10.2022 Благодаря гранту Губернатора Алтайского края в редакции заринской газеты откроют кабинет юного журналиста
04.10.2022 Профессор Алтайского государственного технического университета удостоен правительственной награды КНР
04.10.2022 Участники «Университетской смены» посетили технопарк Алтайского государственного педагогического университета
04.10.2022 В Алтайском крае запатентовали способ клонального микроразмножения in vitro сортового хмеля
04.10.2022 В рамках проекта «Билет в будущее» более 85 педагогов Алтайского края знакомятся с передовыми инструментами профориентологии
04.10.2022 В аграрном университете определили лучших «начинающих фермеров» Алтайского края
03.10.2022 Каково быть отцом в декрете?
03.10.2022 В Барнауле стартовал прием заявок на участие в городской конференции молодых ученых «Молодежь – Барнаулу»
03.10.2022 Академия – Алтайскому краю
03.10.2022 Образование как искусство
03.10.2022 Что нужно знать о частичной мобилизации? Ответы юриста



Вы хотите увидеть здесь вашу новость? Пишите на [email protected]!



Давайте делать городские новости вместе!



архив новостей

<< октябрь >>
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


служебные страницы



Смотрите также:

Новости развлечений и культуры

Новости компаний Барнаула

Новости шоппинга

Новости туризма и отдыха







 

Copyright © 2004–2022. Информационный портал Барнаула и Алтайского края.


Редакция портала: Информационное агентство «Аверс» моб. тел.: 8-905-987-0583, электронная почта: [email protected]
По вопросам размещения рекламы и техническим вопросам: эл. почта: [email protected]

Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только со ссылкой на сайт.
Новости, пресс-релизы или сообщения о событиях в Вашей компании мы опубликуем со ссылкой на источник СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!

Разработка, поддержка и продвижение сайта:
студия коммерческого дизайна «COMdesign»


Наш партнер и хостинг-провайдер: Компания «Интелби»

Ссылки