СЕГОДНЯ
21.10.2021
МЕСТНОЕ ВРЕМЯ: 08:38
Информационный портал Барнаула и Алтайского края
      Барнаул. Новости | Новости Барнаула и Алтайского края
РАЗДЕЛЫ    БАРНАУЛ. НОВОСТИ
 
Запрещено для детейЗапрещено
для детей


НОВОСТИ:

Городские новости

Календарь событий

Есть мнение

Фоторепортажи

Персоны

Аллея звезд

Памятные даты, праздники

Благотворительность



РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОТДЫХ:

Афиша Барнаула

Конкурсы

Заведения Барнаула

Новости культуры, развлечений и спорта

Фотоотчеты

MP3

Шоппинг в Барнауле

Акции, скидки, новинки

Еда

Музыка

Развлечения

Спорт

Культура и искусство

Отдых с детьми

Красота и здоровье

Туризм и отдых

АРТ-Барнаул - художники, фотографы, выставки

Гороскоп на неделю

Организация праздников, торжеств



БИЗНЕС:

Деловой справочник Барнаула

Новости компаний

Поиск компаний Барнаула



СПРАВКА:

Все о Барнауле и Алтайском крае

Каталог сайтов

Доставка на дом, в офис в Барнауле

Куда отдать детей в Барнауле?

Погода в Барнауле

Фото Барнаула и Алтайского края

Барнаул - гостям города

Гостиницы Барнаула

Образование в Барнауле

Транспорт

Телефонный справочник

Телефонные коды Алтайского края

Карты Барнаула и Алтайского края

Сервисы



О ПРОЕКТЕ:

О проекте

Контакты

Реклама на портале

Партнеры

Наши баннеры








Новости Барнаула и Алтайского края

17 Сентября 2021, 16:30

Фестиваль «Дни алтайского сыра»: для победителей онлайн-конкурсов и викторин устраивают экскурсии на завод по производству брендового продукта региона

Традиционный фестиваль «Дни Алтайского сыра» проходит в регионе с 15 по 25 сентября. Эпидемиологическая ситуация вынуждает организаторов значительную часть традиционных мероприятий проводить в онлайн-формате: на площадке Instagram в аккаунте @altay_cheese_fest устраивают викторины и конкурсы, предлагают выполнить интерактивные задания. Те, кто справится с ними быстрее других, получают шанс увидеть, как производят сыр на современных предприятиях.

Традиционный фестиваль «Дни Алтайского сыра» проходит в регионе с 15 по 25 сентября

Открытием фестиваля стала первая такая экскурсия, ее участники посетили завод генерального партнера и одного из соорганизаторов фестиваля – компании «Киприно» – «Троицкий маслосыродел». Для экскурсантов организовали трансфер Барнаул – Троицкое – Барнаул. Она стартовала от установленного на нулевом километре арт-объекта фестиваля – яркой фотозоны, позволяющей сделать фото на память и поучаствовать в розыгрыше призов от лучших сыроделов края.

В Алтайпищепроме подчеркнули: по пути из Барнаула в Троицкое участникам экскурсии подробно рассказали об истории сыроделия на Алтае, в том числе и о создании знаменитого Советского сыра, рецептуру которого разработали в Алтайском крае. На предприятии гостям показали все этапы производства. Начали с осмотра цехов приемки, пастеризации и нормализации молока, а также лаборатории, где сырье проходит строжайший контроль качества. Всего «Троицкий маслосыродел» может принимать 180 тонн сыропригодного молока в сутки. Далее экскурсанты наблюдали процесс образования сырного зерна, формования и прессования сырных голов и бруса – все эти процессы на заводе полностью автоматизированы. Особый восторг гостей вызвало сырохранилище, в котором сыры дозревают при нужной температуре на особых деревянных полках.

Традиционный фестиваль «Дни Алтайского сыра» проходит в регионе с 15 по 25 сентября

На ООО «Троицкий маслосыродел» производят не только сыр, но и сливочное масло. На предприятии организовано безотходное производство, в том числе установлены современные нанофильтрационные установки, позволяющие сгущать образующуюся в процессе производства сыров сыворотку и отправлять ее на сушку. Сухую подсырную сыворотку используют в других отраслях пищевой промышленности, например в производстве кондитерских изделий.

Экскурсия завершилась дегустацией, гости попробовали самые разные сыры – «Швейцарский», «Голландский», «Молочный», «Сливочный», «Алтайский» и «Гран-при». В ведомстве напомнили: именно сыр «Гран-при» взял Гран-при конкурса «Сыры Сибири – 2021» в номинации «Лучшие образцы сыров с высокой температурой второго нагревания». Каждому гостю вручили подарок завода – набор вкуснейших сыров.

cheese-3-800.jpg

Принять участие в других экскурсиях можно по предварительной записи. Нужно внимательно следить за сториз в аккаунте фестиваля @altay_cheese_fest, участвовать в викторинах и интерактивных заданиях. Самые быстрые получат возможность увидеть закулисье производства знаменитых алтайских сыров 21 и 22 сентября.

Организатор фестиваля – управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям напоминает, что партнеры традиционного праздника (торговые сети «Мария-Ра» и «Магнит») проводят декаду скидок на продукцию алтайских производителей.

Фото: управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей,
фармацевтической промышленности и биотехнологиям



Источник: Официальный сайт Администрации Алтайского края

* Администрация сайта не несет ответственности за содержание
сообщений, публикуемых в комментариях к материалам.


Поделиться:



Все новости Барнаула и Алтайского края за 17 Сентября
Подготовлено информационным бюро «Аверс».
Новость поступила 17 Сентября 2021 г., в 16:30
При цитировании или использовании информации ссылка на сайт обязательна


Другие новости по данной теме:
19.10.2021 Реконструкция подстанции повысила надежность электроснабжения жителей и предприятий на северо-востоке Алтайского края
19.10.2021 В Алтайском крае филиал компании «Россети Сибирь» – «Алтайэнерго» завершает подготовку энергообъектов к зиме
18.10.2021 В Благовещенском районе Алтайского края завершают масштабный инвестпроект по строительству энергоцеха крупного промпредприятия
13.10.2021 Благодаря социальной программе одного из крупнейших промпредприятий Алтайского края в Заринске оборудовали вокальную студию
13.10.2021 В Алтайском крае создадут новые производства
12.10.2021 Роскачество обнаружило в нескольких марках наггетсов опасные бактерии
11.10.2021 Восстановление «Алтайского бройлера» обсудили в Москве
08.10.2021 В Алтайском крае за 2021 год увеличилось производство стройматериалов
06.10.2021 Бийскому предприятию поручили производить компоненты для атомной электростанции в Турции
27.09.2021 Индекс производства в Алтайском крае снижается уже несколько месяцев
24.09.2021 «Россети Сибирь» добавят мощности на развитие пригорода Барнаула
24.09.2021 Барнаульские предприятия машиностроительной отрасли демонстрируют рост объемов производства
23.09.2021 Компания «Алтай-Пригород» присоединилась к реализации национального проекта «Производительность труда»
23.09.2021 На алтайском комбинате «Русский хлеб» подвели итоги шести месяцев реализации национального проекта «Производительность труда»
22.09.2021 Алтайские предприятия представили инновационные разработки на XII Тюменском нефтегазовом форуме
22.09.2021 Предприятия Алтайского края приглашают принять участие в конкурсе «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века»
22.09.2021 В Барнауле в целях замещения котельных построят 720 метров тепловых сетей
21.09.2021 Алтайская компания присоединилась к участию в национальном проекте «Производительность труда»
21.09.2021 БСК обеспечила надежное энергоснабжение избирательных участков в дни выборов
20.09.2021 Повалихинский комбинат зернопереработки «Алтайские закрома» приступил к реализации национального проекта «Производительность труда»
20.09.2021 На обогатительной фабрике в Алтайском крае улучшили показатели извлечения металлов
17.09.2021 Предприятия Алтайского края смогут привлечь более 9 миллиардов рублей господдержки на развитие производственной деятельности
17.09.2021 Барнаульский завод АТИ запустил новое производство
17.09.2021 Победителями краевого конкурса «Лучший дефектоскопист–2021» стали рабочие предприятий Барнаула
16.09.2021 Промпредприятия Алтайского края приглашают принять участие в XVI Национальном конгрессе «Модернизация промышленности России: приоритеты развития»
16.09.2021 Представителей Алтайского края приглашают на Второй всероссийский чемпионат по производительности труда
16.09.2021 Губернатору Алтайского края презентовали промышленный технопарк «Юг Алтая» в Рубцовске
15.09.2021 Представители Алтайского края могут разместить информацию о себе в каталоге экспортных товаров региона
14.09.2021 Алтайский завод по производству бытовой химии и косметики запустил в эксплуатацию новое европейское оборудование
10.09.2021 В Алтайском крае прошли первые занятия на «Фабрике офисных процессов»



Вы хотите увидеть здесь вашу новость? Пишите на [email protected]!



Давайте делать городские новости вместе!



архив новостей

<< октябрь >>
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


служебные страницы



Смотрите также:

Новости развлечений и культуры

Новости компаний Барнаула

Новости шоппинга

Новости туризма и отдыха







 

Copyright © 2004–2021. Информационный портал Барнаула и Алтайского края.


Редакция портала: Информационное агентство «Аверс» моб. тел.: 8-905-987-0583, электронная почта: [email protected]
По вопросам размещения рекламы и техническим вопросам: эл. почта: [email protected]

Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только со ссылкой на сайт.
Новости, пресс-релизы или сообщения о событиях в Вашей компании мы опубликуем со ссылкой на источник СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!

Разработка, поддержка и продвижение сайта:
студия коммерческого дизайна «COMdesign»


Наш партнер и хостинг-провайдер: Компания «Интелби»

Ссылки