СЕГОДНЯ
06.07.2020
МЕСТНОЕ ВРЕМЯ: 00:05
Информационный портал Барнаула и Алтайского края
      Барнаул. Новости | Новости Барнаула и Алтайского края
РАЗДЕЛЫ    БАРНАУЛ. НОВОСТИ
 
Запрещено для детейЗапрещено
для детей


НОВОСТИ:

Городские новости

Календарь событий

Есть мнение

Фоторепортажи

Персоны

Аллея звезд

Памятные даты, праздники

Благотворительность



РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОТДЫХ:

Афиша Барнаула

Конкурсы

Заведения Барнаула

Новости культуры, развлечений и спорта

Фотоотчеты

MP3

Шоппинг в Барнауле

Акции, скидки, новинки

Еда

Музыка

Развлечения

Спорт

Культура и искусство

Отдых с детьми

Красота и здоровье

Туризм и отдых

АРТ-Барнаул - художники, фотографы, выставки

Гороскоп на неделю

Организация праздников, торжеств



БИЗНЕС:

Деловой справочник Барнаула

Новости компаний

Поиск компаний Барнаула



СПРАВКА:

Все о Барнауле и Алтайском крае

Каталог сайтов

Доставка на дом, в офис в Барнауле

Куда отдать детей в Барнауле?

Погода в Барнауле

Фото Барнаула и Алтайского края

Барнаул - гостям города

Гостиницы Барнаула

Образование в Барнауле

Транспорт

Телефонный справочник

Телефонные коды Алтайского края

Карты Барнаула и Алтайского края

Сервисы



О ПРОЕКТЕ:

О проекте

Контакты

Реклама на портале

Партнеры

Наши баннеры








Новости Барнаула и Алтайского края

09 Октября 2019, 14:30

Алтайские учёные разработали уникальный сыр с пикантным вкусом

Отличительной особенностью продукта является использование в его составе двух видов молока.

К разработке нового полутвёрдого сыра специалисты Сибирского научно-исследовательского института сыроделия приступили в начале года. Летом были получены первые опытные образцы. Новый продукт созревает 30 суток. Масса сырной головы небольшая – от двух до четырёх с половиной килограммов. В отличие от других полутвёрдых сыров в новинке используется козье молоко. Вкус получился необычный, с пикантными нотками.

Нина Бондаренко, старший научный сотрудник лаборатории научно-прикладных и технологических разработок Сибирского НИИ сыроделия:

– Задача была перед сотрудниками отдела разработать сыр с высокой температурой второго нагревания, который бы вырабатывался из коровьего и козьего молока, из смеси. И в результате мы получили изумительный сыр! Вкус и запах изумительный! Вкус сырный, такой пряноватый. И есть нотки козьего молока. Этот вкус обогащает сыр. Мы назвали его «Великорусский».

Новый вид сыра зарегистрирован в центре стандартизации, на него получены документы. Теперь разработку предлагают алтайским производителям. Фермеры из Первомайского и Троицкого районов уже заинтересовались новинкой и планируют выпускать «Великорусский» сыр на своих предприятиях.



Источник: Вести Алтай

* Администрация сайта не несет ответственности за содержание
сообщений, публикуемых в комментариях к материалам.


Поделиться:



Все новости Барнаула и Алтайского края за 09 Октября
Подготовлено информационным бюро «Аверс».
Новость поступила 09 Октября 2019 г., в 14:30
При цитировании или использовании информации ссылка на сайт обязательна


Другие новости по данной теме:
03.07.2020 В Алтайском крае обязательна цифровая маркировка обуви, лекарств и табачной продукции
29.06.2020 Молодых специалистов и ученых Алтайского края приглашают к участию в конкурсе инновационных проектов в области горнодобывающей промышленности
25.06.2020 На барнаульском заводе мехпрессов открыли аллею
22.06.2020 Алтайские энергетики помогают развиваться отдаленным районам края
22.06.2020 Алтайские энергетики подключат к энергоснабжению более 2500 новых потребителей в отдаленных районах
22.06.2020 Министерство обороны России приобретет инновационный трубопровод, разработанный в Алтайском крае
19.06.2020 Алтайская компания выразила благодарность медицинским работникам
18.06.2020 В период пандемии коронавируса в Алтайском крае вырос индекс производства продуктов
17.06.2020 В Алтайском крае энергетики отремонтировали более трех тысяч километров воздушных линий электропередачи
16.06.2020 Индекс производства продуктов питания вырос в Алтайском крае
10.06.2020 Алтайская компания получит 20 миллионов рублей на развитие производства по программе «Коммерциализация»
08.06.2020 В Алтайском крае энергетики подарили медикам более трех тысяч респираторов
05.06.2020 Директор ООО ИСК «Вира-Строй»: Своевременное решение о возобновлении работы дало возможность практически не снизить темпы работ на стройплощадках
05.06.2020 Социальную помощь жителям Заринска Алтайского края оказывает градообразующее предприятие
05.06.2020 Сотрудники Алтайского филиала Россети Сибирь подарили медикам региона более трех тысяч респираторов
04.06.2020 Единственный в Алтайском крае цементный завод готовится к открытию
02.06.2020 Алтайским предприятиям-экспортерам одобрены субсидии на сумму 181 миллион рублей
02.06.2020 В городе-курорте Белокурихе открыли первую на Алтае грибную ферму
02.06.2020 Крупное предприятие Алтайского края прошло отбор для участия в нацпроекте «Производительность труда и поддержка занятости»
29.05.2020 Сколько потребителей обратилось в Россети Сибирь в Алтайском крае
29.05.2020 Учёные Барнаула изобрели омолаживающее мыло
29.05.2020 Алтайские учёные хотят сотрудничать с КамАЗом
26.05.2020 Алтайская компания увеличит мощности по выпуску антисептиков
25.05.2020 В регионе работают над продвижением алтайской продукции на японский рынок
25.05.2020 Проект по внесению изменений в проект межевания застроенной территории в границах кадастрового квартала 22:63:040428, в отношении земельного участка по адресу: ул.Молодежная, 21а будет отклонен
22.05.2020 Россети Сибирь желает безопасных каникул алтайским школьникам
22.05.2020 В Камне-на-Оби Алтайского края монтируют мобильный асфальтобетонный завод
21.05.2020 В Алтайском крае принимают заявки на фотоконкурс «Заводские будни»
21.05.2020 Глава города Вячеслав Франк провел рабочую встречу с представителями строительного комплекса Барнаула
20.05.2020 Спецтехнику алтайского производства внедряют на объектах ПАО «Сургутнефтегаз»



Вы хотите увидеть здесь вашу новость? Пишите на [email protected]!



Давайте делать городские новости вместе!



архив новостей

<< июль >>
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


служебные страницы



Смотрите также:

Новости развлечений и культуры

Новости компаний Барнаула

Новости шоппинга

Новости туризма и отдыха







 

Copyright © 2004–2020. Информационный портал Барнаула и Алтайского края.


Редакция портала: Информационное агентство «Аверс» моб. тел.: 8-905-987-0583, электронная почта: [email protected]
По вопросам размещения рекламы и техническим вопросам: эл. почта: [email protected]

Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только со ссылкой на сайт.
Новости, пресс-релизы или сообщения о событиях в Вашей компании мы опубликуем со ссылкой на источник СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!

Разработка, поддержка и продвижение сайта:
студия коммерческого дизайна «COMdesign»


Наш партнер и хостинг-провайдер: Компания «Интелби»

Ссылки