СЕГОДНЯ
19.09.2019
МЕСТНОЕ ВРЕМЯ: 06:47
Информационный портал Барнаула и Алтайского края
      Барнаул. Новости | Новости Барнаула и Алтайского края
РАЗДЕЛЫ    БАРНАУЛ. НОВОСТИ
 
Запрещено для детей

Запрещено для детей


НОВОСТИ:

Городские новости

Календарь событий

Есть мнение

Фоторепортажи

Персоны

Аллея звезд

Памятные даты, праздники

Благотворительность



РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОТДЫХ:

Афиша Барнаула

Конкурсы

Заведения Барнаула

Новости культуры, развлечений и спорта

Фотоотчеты

MP3

Шоппинг в Барнауле

Акции, скидки, новинки

Еда

Музыка

Развлечения

Спорт

Культура и искусство

Отдых с детьми

Красота и здоровье

Туризм и отдых

АРТ-Барнаул - художники, фотографы, выставки

Гороскоп на неделю

Организация праздников, торжеств



БИЗНЕС:

Деловой справочник Барнаула

Новости компаний

Поиск компаний Барнаула



СПРАВКА:

Все о Барнауле и Алтайском крае

Каталог сайтов

Доставка на дом, в офис в Барнауле

Куда отдать детей в Барнауле?

Погода в Барнауле

Фото Барнаула и Алтайского края

Барнаул - гостям города

Гостиницы Барнаула

Образование в Барнауле

Транспорт

Телефонный справочник

Телефонные коды Алтайского края

Карты Барнаула и Алтайского края

Сервисы



О ПРОЕКТЕ:

О проекте

Контакты

Реклама на портале

Партнеры

Наши баннеры








Новости Барнаула и Алтайского края

11 Июля 2019, 11:15

В Романовском районе готовятся слепить вареник рекордных размеров

В Романовском районе готовятся установить новый рекорд Сибири, а если получится, то и России.

К 20 июля специально для фестиваля вареника «Всэ будэ смачно!» сварят огромный вареник. «Вести Алтай» побывали в селе Дубровино, где прямо сейчас команда мастеров готовится стряпать рекордное блюдо.

В маленьком селе кадры решают всё. Сельский голова, он же директор и преподаватель школы Юрий Голенко в последние пять лет носит прозвище, «Варэник», которое считает наградой, потому что его команда готовит главное блюдо фестиваля.

Село Дубровино 140 лет назад основали переселенцы из-под Полтавы. В каждом из 194 дворов сохранился старинный рецепт вареников, которым люди охотно делятся со своим почтальоном.

Жанна Голенко, работница Дубровинского отделения почтовой связи:

– У меня была баба Катя, она часто стряпала вареники, меня учила. Дубровинские вареники – вкуснее вы нигде не найдёте.

Сперва самый злой репчатый лук поджаривают со свежим салом. Шкварки с раскалённой сковородки – финальный штрих дубровинского кулинарного шедевра под названием «варэнык».

Надо подготовить начинку и тесто. Ирина Марченко берёт 4 яйца, соль, 2 литра воды и 4 кг муки.

– Вареник у нас будем метровый. Первый был 45 см, это 5 лет назад, 4 года назад был 54 см, 3 года назад был 76, а прошлом году 94, в этом году уже метр, вот это мы растём.

Тщательно хранимый секрет – способ приготовления. В духовке можно испечь вареник любого размера и совсем другое дело сварить его. Мировой рекорд – 100-килограммовый вареник из Украины держится с 2008 года. Рекорд России – чуть больше 90 кг сварили на Кубани в 2012 году.

Что в итоге получится, можно будет узнать 20 июля. Райцентр Романово в пятый раз на день превратится во всероссийский вареничный центр. На фестивале можно будет отведать десятки разных начинок этого блюда, и в том числе классическую, по рецепту из села Дубровино.



Источник: Вести Алтай

* Администрация сайта не несет ответственности за содержание
сообщений, публикуемых в комментариях к материалам.





Все новости Барнаула и Алтайского края за 11 Июля
Подготовлено информационным бюро «Аверс».
Новость поступила 11 Июля 2019 г., в 11:15
При цитировании или использовании информации ссылка на сайт обязательна


Другие новости по данной теме:
18.09.2019 Игорь Поботкин из Алтайского края стал лучшим гидом-проводником России
17.09.2019 Команда Алтайского края стала победителем слета «Золотой гид Алтая – 2019»
17.09.2019 Какие экскурсии посетить в Барнауле на этой неделе
16.09.2019 Алтайский край опередил другие регионы в номинации «Российский оздоровительный отдых»
13.09.2019 Барды из 13 городов соберутся на фестивале авторской песни в Алтайском крае
12.09.2019 Кубок Алтайского края по спортивному туризму разыграют в Алтайском районе на берегу Катуни
12.09.2019 Виктор Томенко презентовал туристический потенциал Алтайского края заместителю Председателя Правительства России Ольге Голодец
11.09.2019 В Барнауле пройдет чемпионат Сибирского федерального округа по массажу
11.09.2019 Дискуссии о будущем культурного наследия, экскурсии, открытые лекции и квест: в Барнауле пройдет фестиваль «Фабриказавод»
10.09.2019 Туроператоры Алтайского края могут претендовать на господдержку
10.09.2019 Два туристических объекта Алтайского края вошли в сборник лучших российских практик развития сельского туризма
10.09.2019 Медведь помешал отдыху туристов на Алтае
10.09.2019 С туристическим потенциалом Алтайского края познакомили гостей на выставке в Казахстане
06.09.2019 Ученики академии парусного спорта Санкт-Петербурга познакомились с Барнаулом в рамках проекта «Познай Россию под парусами»
05.09.2019 В Барнауле проведут две пешеходные экскурсии
04.09.2019 Жителей и гостей города приглашают на экскурсии
30.08.2019 Федеральные эксперты оценили новый туристический маршрут по Алтайскому краю
29.08.2019 Жителей и гостей столицы Алтайского края приглашают на экскурсию «Барнаул и барнаульцы в годы Великой Отечественной войны»
29.08.2019 «Золотого гида» выберут на Алтае
29.08.2019 В Быстроистокском районе провели «День жареного карася»
28.08.2019 В Барнауле проведут пешеходные экскурсии по городу
28.08.2019 В старейшем городе Алтайского края прошел рыцарский турнир
27.08.2019 В крае стартовал прием заявок на участие в слете «Золотой гид Алтая – 2019»
23.08.2019 Быстроистокский район ждёт гостей на фестиваль «Жареный карась»
23.08.2019 В Барнауле начали проводить речные экскурсии по Оби
22.08.2019 В Белокурихе благоустроят «Ореховую аллею» и уберут ограду, мешающую подойти к деревьям
20.08.2019 Семь экскурсий предлагают на этой неделе барнаульцам и гостям города
16.08.2019 Экскурсии «Архитектурные стили Барнаула» будут проводить в историческом центре города
14.08.2019 Алтайский край включен в одну из номинаций премии National Geographic Traveler Awards 2019
14.08.2019 Точки притяжения туристов и транспортную инфраструктуру региона оценили участники медиаэкспедиции «Алтайские ОБЬятия»



Вы хотите увидеть здесь вашу новость? Пишите на [email protected]!



Давайте делать городские новости вместе!





служебные страницы



Смотрите также:

Новости развлечений и культуры

Новости компаний Барнаула

Новости шоппинга

Новости туризма и отдыха







 

Copyright © 2004–2019. Информационный портал Барнаула и Алтайского края.


Редакция портала: Информационное агентство «Аверс» моб. тел.: 8-905-987-0583, электронная почта: [email protected]
По вопросам размещения рекламы и техническим вопросам: эл. почта: [email protected]

Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только со ссылкой на сайт.
Новости, пресс-релизы или сообщения о событиях в Вашей компании мы опубликуем со ссылкой на источник СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!

Разработка, поддержка и продвижение сайта:
студия коммерческого дизайна «COMdesign»


Наш партнер и хостинг-провайдер: Компания «Интелби»

Ссылки
    
Rambler's Top100