СЕГОДНЯ
10.07.2020
МЕСТНОЕ ВРЕМЯ: 21:53
Информационный портал Барнаула и Алтайского края
      Барнаул. Новости | Новости Барнаула и Алтайского края
РАЗДЕЛЫ    БАРНАУЛ. НОВОСТИ
 
Запрещено для детейЗапрещено
для детей


НОВОСТИ:

Городские новости

Календарь событий

Есть мнение

Фоторепортажи

Персоны

Аллея звезд

Памятные даты, праздники

Благотворительность



РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОТДЫХ:

Афиша Барнаула

Конкурсы

Заведения Барнаула

Новости культуры, развлечений и спорта

Фотоотчеты

MP3

Шоппинг в Барнауле

Акции, скидки, новинки

Еда

Музыка

Развлечения

Спорт

Культура и искусство

Отдых с детьми

Красота и здоровье

Туризм и отдых

АРТ-Барнаул - художники, фотографы, выставки

Гороскоп на неделю

Организация праздников, торжеств



БИЗНЕС:

Деловой справочник Барнаула

Новости компаний

Поиск компаний Барнаула



СПРАВКА:

Все о Барнауле и Алтайском крае

Каталог сайтов

Доставка на дом, в офис в Барнауле

Куда отдать детей в Барнауле?

Погода в Барнауле

Фото Барнаула и Алтайского края

Барнаул - гостям города

Гостиницы Барнаула

Образование в Барнауле

Транспорт

Телефонный справочник

Телефонные коды Алтайского края

Карты Барнаула и Алтайского края

Сервисы



О ПРОЕКТЕ:

О проекте

Контакты

Реклама на портале

Партнеры

Наши баннеры








Новости Барнаула и Алтайского края

11 Июля 2019, 11:15

В Романовском районе готовятся слепить вареник рекордных размеров

В Романовском районе готовятся установить новый рекорд Сибири, а если получится, то и России.

К 20 июля специально для фестиваля вареника «Всэ будэ смачно!» сварят огромный вареник. «Вести Алтай» побывали в селе Дубровино, где прямо сейчас команда мастеров готовится стряпать рекордное блюдо.

В маленьком селе кадры решают всё. Сельский голова, он же директор и преподаватель школы Юрий Голенко в последние пять лет носит прозвище, «Варэник», которое считает наградой, потому что его команда готовит главное блюдо фестиваля.

Село Дубровино 140 лет назад основали переселенцы из-под Полтавы. В каждом из 194 дворов сохранился старинный рецепт вареников, которым люди охотно делятся со своим почтальоном.

Жанна Голенко, работница Дубровинского отделения почтовой связи:

– У меня была баба Катя, она часто стряпала вареники, меня учила. Дубровинские вареники – вкуснее вы нигде не найдёте.

Сперва самый злой репчатый лук поджаривают со свежим салом. Шкварки с раскалённой сковородки – финальный штрих дубровинского кулинарного шедевра под названием «варэнык».

Надо подготовить начинку и тесто. Ирина Марченко берёт 4 яйца, соль, 2 литра воды и 4 кг муки.

– Вареник у нас будем метровый. Первый был 45 см, это 5 лет назад, 4 года назад был 54 см, 3 года назад был 76, а прошлом году 94, в этом году уже метр, вот это мы растём.

Тщательно хранимый секрет – способ приготовления. В духовке можно испечь вареник любого размера и совсем другое дело сварить его. Мировой рекорд – 100-килограммовый вареник из Украины держится с 2008 года. Рекорд России – чуть больше 90 кг сварили на Кубани в 2012 году.

Что в итоге получится, можно будет узнать 20 июля. Райцентр Романово в пятый раз на день превратится во всероссийский вареничный центр. На фестивале можно будет отведать десятки разных начинок этого блюда, и в том числе классическую, по рецепту из села Дубровино.



Источник: Вести Алтай

* Администрация сайта не несет ответственности за содержание
сообщений, публикуемых в комментариях к материалам.


Поделиться:



Все новости Барнаула и Алтайского края за 11 Июля
Подготовлено информационным бюро «Аверс».
Новость поступила 11 Июля 2019 г., в 11:15
При цитировании или использовании информации ссылка на сайт обязательна


Другие новости по данной теме:
08.07.2020 Алтайские спасатели напомнили о важности регистрации групп перед выходом на туристические маршруты
08.07.2020 Интерес к базам отдыха вырос в 2 раза
06.07.2020 В рамках нацпроекта «Образование» в Алтайской академии гостеприимства создали мастерские для обучения специалистов сферы туризма
06.07.2020 В Алтайском крае создали сайт об экологических тропах
06.07.2020 Представителей Алтайского края приглашают к участию во Всероссийском конкурсе «Туристический сувенир»
06.07.2020 Правительство Алтайского края и ВЭБ.РФ готовы сотрудничать по комплексному развитию территории «Бирюзовой Катуни»
06.07.2020 Курортный сбор в Алтайском крае в 2020 году не будет взиматься
03.07.2020 В Алтайском крае обеспечивают безопасный отдых туристов
29.06.2020 Туристические объекты в Алтайском крае возобновили работу
26.06.2020 В Алтайском крае планируют полностью отменить курортный сбор в этом году
26.06.2020 В Алтайском крае с туристов не будут требовать справки об отсутствии коронавируса
25.06.2020 В Алтайском крае владельцы турбаз недовольны продлением запрета на работу
25.06.2020 В уникальном санатории «Рассветы над Бией» человека лечит сама природа
23.06.2020 В игорной зоне в Алтайском крае построят развлекательный комплекс стоимостью 3,6 миллиарда рублей
22.06.2020 На территории туркластера «Белокуриха горная» в Алтайском крае создают новые объекты
19.06.2020 В Барнауле установили серию навигационных конструкций для туристов
17.06.2020 На Алтае набирает обороты курортный сезон
16.06.2020 В исторической части Барнаула установили новые информационные стенды и стелы
15.06.2020 В Алтайском крае санаториям и курортам разрешили открыться
09.06.2020 Санатории Алтайского края возобновляют прием пациентов после двухмесячного перерыва в работе
08.06.2020 В Алтайском крае определены победители фотоконкурса «Мой вклад в защиту планеты»
05.06.2020 Алтайский край включен в реестр наиболее привлекательных автомаршрутов для туристов
05.06.2020 Представители туротрасли Алтайского края презентовали регион на межрегиональном онлайн-воркшопе
04.06.2020 Санатории Алтайского края готовятся приступить к работе
02.06.2020 Информация о начале работы туротрасли и действующих ограничениях в каждом регионе размещена на Национальном туристическом портале
02.06.2020 Туристический потенциал Алтайского края презентуют в режиме онлайн-воркшопа
01.06.2020 Алтайский турбизнес готовится к митингу против ограничений из-за ковид
01.06.2020 Стало известно, когда откроется курорт Белокуриха
29.05.2020 В Алтайском крае разработан план поэтапного снятия ограничений для туристической отрасли
21.05.2020 В эфир Первого канала вышел сюжет о подготовке к приему туристов в алтайском городе-курорте Белокурихе



Вы хотите увидеть здесь вашу новость? Пишите на [email protected]l.ru!



Давайте делать городские новости вместе!



архив новостей

<< июль >>
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


служебные страницы



Смотрите также:

Новости развлечений и культуры

Новости компаний Барнаула

Новости шоппинга

Новости туризма и отдыха







 

Copyright © 2004–2020. Информационный портал Барнаула и Алтайского края.


Редакция портала: Информационное агентство «Аверс» моб. тел.: 8-905-987-0583, электронная почта: [email protected]
По вопросам размещения рекламы и техническим вопросам: эл. почта: [email protected]

Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только со ссылкой на сайт.
Новости, пресс-релизы или сообщения о событиях в Вашей компании мы опубликуем со ссылкой на источник СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!

Разработка, поддержка и продвижение сайта:
студия коммерческого дизайна «COMdesign»


Наш партнер и хостинг-провайдер: Компания «Интелби»

Ссылки