Специализированная выставка «Алтайские продукты +100 к здоровью!» проходит с 10 по 12 июля в рамках «Дня сибирского поля» в Сибирском агропарке. Алтайские компании предлагают гостям агрофорума лучшие алтайские продукты: сыры, мед, мясные деликатесы, полуфабрикаты, растительные масла, травяные чаи, крупяные, макаронные и кондитерские изделия, пантовую и фитопродукцию, безалкогольные напитки. На выставке представлена продукция более 70 предприятий, включая новинки. 22 предприятия презентуют лучшую продукцию на индивидуальных стендах.
В этом году центральная экспозиция выставки посвящена 70-летию освоения целины. На выставочных стендах с помощью инфографики, интересных фактов, арт-объектов, кинохроники продемонстрировано, как освоение целины повлияло на развитие переработки в Алтайском крае, являющемся гарантом продовольственной безопасности нашей страны. Также представлены основные этапы развития отраслей пищевой промышленности с момента освоения целины до современных производств.
На форуме представлены как крупные холдинги, ведущие предприятия пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края, так и небольшие молодые предприятия, занимающиеся переработкой сельхозсырья и производством натуральных продуктов питания.
Региональный бренд «Алтайский сыр» представят компании «Киприно», «Рикон», Барнаульский молочный комбинат, «Логовская сыроварня» и «Золотые сыры Алтая».
Широкий ассортимент растительных масел в спрее представила на ярмарке «Алтария», компания выпускает подсолнечное, тыквенное, льняное, кедровое масла. Помимо «Алтарии», растительные масла представила компания «Специалист», которая также презентует протеиновые коктейли, витаминные кисели, муку из орехов и семян, каши быстрого приготовления.
Безалкогольные газированные напитки, квасы, изотоники и лимонады можно продегустировать на стендах Барнаульского пивоваренного завода и компании «Бочкари». Предприятия представили как традиционный ассортимент, так и новинки этого года. На стенде компании «Витамин Продукт» можно продегустировать соки и нектары на основе облепихового сока, злаковые батончики. Продукты на основе алтайских трав и ягод – чаи, быстрорастворимые морсы, кисели предлагает Алтайская чайная компания.
Второй год подряд в агрофоруме принимает участие «Раковая ферма Алтая», которая удивляет посетителей живыми австралийскими красноклешневыми раками, компания также нацелена на продажу мальков.
Продукты зернопереработки представят на стендах компаний «Образ жизни», «Алтайские закрома» и «Алейскзернопродукт» имени С.Н. Старовойтова.
Компания «Образ жизни» представляет на агрофоруме зеленую гречку, правильные гарниры, мюсли и наборы для похудения. В 2024 году компания расширила ассортиментную линейку «правильными супами» и «правильными завтраками». На стенде компании «Алтайские закрома» представлено масло подсолнечное, кондитерские изделия: печенье, зефир, пряники.
«Алейскзернопродукт» представляет на выставке весь ассортимент производимой продукции, бакалейную продукцию торговой марки «Алейка» и корма для домашних животных. Птицефабрика «Комсомольская» представила основной продукт – высококачественное яйцо куриное, а также новый продукт глубокой переработки продукции птицеводства – органические удобрения под торговой маркой «Доброкур».
Производитель мраморной говядины кооператив «Дружба» представляет на «Дне сибирского поля» стейки и тушенку из мраморной говядины, колбасные изделия, копчености и «техасский смокер» (мраморную говядину, томленую в смокере 10 часов). Колбасные изделия представило одно из старейших мясоперерабатывающих предприятий региона – Каменский мясокомбинат «Восход».
На ярмарке «Алтайские продукты +100 к здоровью!» будет представлена пантовая и фитопродукция от компании «Пантопроект». Региональный бренд «Алтайский мед» представляют «Мед Алтая» и «Медовик Алтая», которые также презентуют травяные чаи, медовую халвинку, сок облепиховый с медом.
Алтайский крайпотребсоюз представил продукцию, изготовленную организациями потребительской кооперации края из местного сырья, в том числе хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия.
На уличной площадке около павильона гости форума могут попробовать мороженое торговой марки «Русский холод» от крупнейшего производителя этого лакомства в стране компании «Алтайхолод». Также медовые пряники с начинками из алтайских ягод от мастерской печатного пряника «Печатна доска».
На выставке «Алтайские продукты +100 к здоровью!» также проходят мастер-классы, дегустации, викторины, бармен-шоу, розыгрыши вкусных и полезных продуктов, организованы яркие фотозоны и многое другое.
Сегодня, 10 июля, студенты и преподаватели Алтайского государственного аграрного университета провели мастер-классы «Алтайский сыровар», «Мастер маслодел», «Секреты натурального копчения мясных деликатесов». На мастер-классе «Правильный мед» алтайский медовый сомелье рассказал о правилах дегустации меда.
На мастер-классе от компании «Рикон» рассказали о сырном этикете, сервировке сыров и правилах фуршета.
На входе в павильон всем желающим компании «Диво Алтая» и «Алтария» предлагают раскрасить гигантскую раскраску и сфотографироваться в подсолнухах. ЗАО «Алейскзернопродукт» и птицефабрика «Комсомольская» предлагают испытать удачу в «Колесе фортуны».
Подробнее с новинками, продукцией и мероприятиями от алтайских предприятий можно ознакомиться на специализированной выставке «Алтайские продукты +100 к здоровью!» (павильон №11).
Фото: управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям