В Алтайском крае продолжается Фестиваль профессий. Под брендом «Россия – гостеприимная страна» участников знакомят с индустрией гостеприимства.
Так, в Алейске местный центр занятости населения в партнерстве с придорожным комплексом «Одуванчик» устроил мастер-класс по приготовлению пиццы для студентов Алейского технологического техникума. Генеральный директор организации Сергей Подоляко рассказал об истории создания «Одуванчика» и поделился планами по его расширению. В настоящее время в комплекс входит автозаправочная станция, трехзвездочный отель, просторная детская игровая площадка, зона общественного питания и торговый зал, в котором представлен широкий ассортимент товаров – от предметов первой необходимости до одежды.
После обзорной экскурсии учащимся группы «поварское и кондитерское производство» повара продемонстрировали приготовление различных блюд. А затем состоялся мастер-класс по приготовлению пиццы. Его провел опытный пиццеол из краевой столицы Александр Гузенко. Он интересно и доступно делился секретами и нюансами приготовления различных видов теста. Как отметили в управлении Алтайского края по труду и занятости населения, несколько ребят вызвались пройти производственную практику в придорожном комплексе, а в дальнейшем, возможно, и трудоустроиться там на постоянную работу.
А старшеклассникам Кулундинской средней школы №5 презентовали туристско-оздоровительный комплекс «Бухта Удачи», который находится на соленом озере Щекулдук в Кулундинской степи. Индивидуальный предприниматель Елена Муфазданова отметила: «Озеро издавна считалось священным: согласно легенде очищало от порчи и сглаза. Количество туристов растет с каждым годом, и это доказывает, что, помимо мощной энергетики, Щекулдук обладает также огромным оздоровительным потенциалом». Старшеклассники узнали, кто такой индивидуальный предприниматель, его основные права и обязанности. Они познакомились с профессиями сферы туризма, гостиничного дела, гостеприимства. Также предприниматель проинформировала о том, что обучиться профессии можно на курсах, в колледжах, техникумах и вузах, отметили в региональном профильном ведомстве.
Фото: управление Алтайского края по труду и занятости населения