В Барнауле подвели итоги первой весенней продовольственной ярмарки. Торговые площадки организовали в каждом районе. Барнаульские предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, а также производители из других городов и районов Алтайского края представили широкий ассортимент продовольственных товаров: мясо птицы, свинину и говядину, колбасные, мясные, рыбные деликатесы; растительное масло, кондитерские, хлебобулочные изделия, овощи, фрукты, отметили в пресс-центре администрации краевой столицы.
Председатель городского комитета по развитию предпринимательства, потребительскому рынку и вопросам труда Наталья Кротова пояснила: «Продовольственные ярмарки в Барнауле проводятся в соответствии с утвержденным графиком. Эта ярмарка стала первой в весеннем периоде, всего в текущем году запланировано проведение 19 ярмарок. Сегодня ярмарка проходила по шести адресам, всего было организовано более 130 торговых точек; свою продукцию горожанам предлагали более 60 сельскохозяйственных и около 100 товаропроизводителей».
Первую весеннюю ярмарку посетили примерно семь тысяч барнаульцев. Наибольшим спросом у покупателей пользовались мясо, мясные полуфабрикаты, рыба мороженая и готовая, колбасные изделия и мясные копчености, овощи, фрукты. Общий товарооборот ярмарки составил порядка 7 миллионов рублей.
По результатам проводимого мониторинга цены на продовольственных ярмарках в Барнауле в среднем ниже на 20,55 процента, чем в торговых сетях, и на 22,85 процента, чем на рынках города. Такой уровень цен достигается за счет привлечения фермерских хозяйств, товаропроизводителей и оптовых предприятий, которые осуществляют продажу своей продукции без посредников, с минимальной торговой надбавкой, уточняют в комитете по развитию предпринимательства, потребительскому рынку и вопросам труда.
«Сниженные цены и качественные, напрямую от производителя продовольственные товары делают ярмарки востребованными у жителей города. Это видно из роста товарооборота, который в 2023 году составил 140,5 миллиона рублей, что выше показателя 2022 года на 5 миллионов рублей, или 3,7 процента», – отмечает руководитель профильного комитета.
Также растет интерес к ярмаркам и среди самих производителей – в 2023 году еще четыре предприятия стали постоянными участниками ярмарок в Барнауле. На сегодня их общее количество порядка 46 крестьянских (фермерских хозяйств), 125 товаропроизводителей.