На сайте Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю опубликованы рекомендации для потребителей – эксперты объясняют, на что нужно обратить внимание при выборе красной икры для праздничного стола.
Специалисты объясняют, чем отличается икра разных рыб семейства лососевых – кижуча, форели, горбуши, чавычи, кеты, нерки. Также на сайте ведомства есть рекомендации по правильному хранению продукта.
