9-10 октября в Сочи пройдет ежегодный международный форум инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве INNOFOOD. Он объединит на одной площадке разработчиков технологий, руководителей федеральных и региональных органов власти, научные центры, инвесторов, зарубежных и отечественных производителей, представителей агрохолдингов, торговых сетей, цифровых сервисов и рестораторов. Форум нацелен на продвижение российских технологий и продуктов на международные рынки.
По данным управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, в 2022 году в INNOFOOD приняли участие более 150 российских и зарубежных компаний, мероприятие посетили делегации Армении, Израиля, Вьетнама, Таиланда, ОАЭ, Турции и Беларуси.
На выставке представят альтернативные источники сырья и пищи, персонализированное и специализированное питание, ингредиенты и компоненты для пищевых производств, упаковку. Также в числе актуальных тем инновации в мясной и молочной промышленности, кормовая база, аквакультура, цепи поставок, переработка отходов, ретейл и HoReCa.
Ознакомиться с программой форума и c условиями участия можно на сайте форума.
