Победители регионального этапа чемпионата «Профессионалы» из Алтайской академии гостеприимства выступят на межрегиональном уровне. Так, в Тюмени оказывать помощь гостям отеля предстоит студентке второго курса Ксении Квасниковой. Эксперт-наставник Ольга Сикорская уже сейчас готовит Ксению к задачам компетенции «Администрирование отеля». Виртуозность при изготовлении изделий в теме «Алиса в стране чудес» Анна Табакаева и мастер производственного обучения Анастасия Романас продемонстрируют в рамках компетенции «Кондитерское дело», сообщили в Министерстве образования и науки Алтайского края.
В Великом Новгороде за звание лучшего молодого профессионала страны по компетенции «Поварское дело» будет бороться Владислав Тюленев. Ему и эксперту-наставнику Алине Макаровой предстоит поломать голову при приготовлении блюда из птицы и десерта. На соседней площадке под руководством Анны Юсуповой искусность по подбору лучшего варианта отдыха для туристов, разработке уникального продукта в компетенции «Туризм» продемонстрирует команда студентов второго курса Анна Сапегина и Кирилл Жабин.
Виктория Плохотникова и эксперт-наставник Ирина Ротанова отправятся в Хабаровский край, чтобы нарисовать капсульную коллекцию, изготовить женский жилет и сдать макет платья на манекене в рамках компетенции «Технологии моды». В Крыму Ангелина Лопарева под руководством Александры Дунаевой будет готовить авторские напитки по кофейной карте и обслуживать гостей компетенции «Ресторанный сервис» в интерактивной форме.
Кроме того, помогать главному эксперту на площадке «Туризм (юниоры)» в качестве руководителя группы оценки будет преподаватель Артем Мртеян.
