Компания «СиСорт», входящая в Алтайский кластер аграрного машиностроения (АлтаКАМ), совместно с акционерным обществом «Аби Продакт» решила проблему сортировки пельменей.
«Для тестирования фотосепараторов инженеры «СиСорт» напечатали модели пельменей на 3D-принтере. Это сделано исходя из специфичности продукта при сортировке. В результате специалисты получили пельмени правильной формы, без лишних кусочков мяса и теста», – поясняют в Алтайском центре кластерного развития.
Совместная работа отечественных машиностроителей и производителей пищевых продуктов помогает модернизировать и улучшать пищевое оборудование, а также наращивать темпы его производства.
Справка : «СиСорт» разрабатывает и производит высокотехнологичное оборудование для сортировки различных пищевых продуктов. Компания получает меры государственной поддержки, реализуемые Минпромторгом России как на региональном, так и на федеральном уровне. С 2017 года предприятию выплачивали субсидии в целях предоставления скидки покупателям при приобретении оборудования, а также субсидии на сертификацию продукции на внешних рынках и субсидии на гарантию обратного выкупа продукции.
