Новое оборудование для пищеблока и медицинской части в Тюменцевский детский психоневрологический интернат приобрели за счет средств краевого бюджета в рамках плана мероприятий по укреплению материально-технической базы учреждений социального обслуживания.
Как сообщили в Министерстве социальной защиты Алтайского края, для пищеблока приобрели котел пищеварочный КПЭ-160 и универсальную кухонную машину. Они отвечают санитарным правилам и нормам СанПиН, разработанным для этого типа учреждений. Одно из приоритетных направлений в работе шеф-повара – оснастить пищеблок современными аппаратами и машинами, которые автоматизируют и механизируют подготовку и обработку пищевого сырья, сведут к минимуму количество его отходов, повысят производительность труда персонала и значительно улучшат питательную ценность и вкусовые свойства готовых блюд. С новым оборудованием готовить в больших объемах бульоны, супы, каши и другие блюда поварам интерната станет намного легче и комфортнее. Расходы на это приобретение составили 347 297 рублей.
Кроме того, в 2021 году в медицинскую часть купили четыре облучателя-рециркулятора «Армед СН 311-130 », которые применяют в качестве заключительного звена комплекса санитарно-гигиенических мероприятий по обеззараживанию воздуха, и аппарат магниотерапевтический «Алмаг-02 ». Он не менее важен при лечении заболеваний системы кровообращения, органов дыхания, неврологических заболеваний, а также широко применяется в травматологии и ортопедии. Сумма расходов на эти цели составила 137 тысяч рублей.
Фото: Министерство социальной защиты Алтайского края