В России работают только две лаборатории, которые выдают соответствующие сертификаты российским аграриям.
На этой неделе во многих странах мира прошли мероприятия, посвящённые Всемирному дню качества. Не остался в стороне и Барнаул.
В краевой столице провели акцию «День качества с алтайскими продуктами», сделав особый акцент на их натуральности. Что такое органические продукты и есть ли они вообще в Алтайском крае?
«Алтайский край – всё настоящее» – этот слоган с соответствующим графическим оформлением появился на стендах с продуктами нашего региона весной 2015 года, и до сих пор его активно применяют во время разных выставок.
Можно поверить, доверившись своему вкусу, а можно поехать на ферму и выяснить, как часто животноводы применяют антибиотики, есть ли в кормах следы средств для защиты растений. А можно просто рассмотреть маркировку. Не мелкий шрифт от производителя, а специальный знак «Органическая продукция». Эта маркировка основана на сертификации, сертификация – на специальном ГОСТе, а межгосударственный стандарт – на федеральном законе, который совсем скоро вступит в силу.
Сергей Белоусов, заместитель председателя комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации РФ:
– Понятие «органик» уже узаконено, и с Нового года это будет расцениваться как фальсификация, если будет написано «органик», а продукт не соответствует.
До 1 января гарантированный государством стандарт в России не применяют, но по опыту других стран органическая продукция на прилавках стоит дороже: овощи примерно на треть, а мясо и молоко – почти в два раза. Казалось бы, выгода очевидна. Но в Алтайском крае пока нет ни одного производителя с правом органической маркировки.
Олег Мироненко, исполнительный директор «Национального органического союза»:
– Сегодня Алтайский край является передовым с точки зрения классической продукции, но когда разговариваем с предпринимателями, они говорят: вы знаете, мы выпускаем уже органическую продукцию, пока она так не называется, но она уже есть.
Этот разрыв между фактическим и допустимым качеством приносит реальный вред. Например, переработчики не так давно весьма жёстко спорили о том, каким на самом деле должен быть алтайский мёд.
Для защиты качества натуральной продукции производители применяют НМПТ – наименование места происхождения товара от Роспатента, параметры оценки определяет сам заявитель.
Владлен Дуплик, генеральный директор ООО «Алтайский пчелоцентр»:
– Это очень хорошее подспорье, как вещь для конкуренции, для борьбы, и на сегодняшний день для борьбы с фальсификатом ничего другого нет.
На самом деле есть. История государственных органических стандартов начитывает десятилетия. Из ныне действующих самый старый – в Европе: французский знак Agriculture Biologique работает с 1985 года. Японский JAS появился в 2000 году, в 2001-м – немецкий Bio-Siegel, в 2002-м – американский USDA Organic. В 2010 году введён единый сертификат Евросоюза «Евролист». Российская система будет во многом похожа на европейскую.
Александр Лукьянов, заместитель председателя Правительства Алтайского края:
– То, что наши предприятия будут принимать в этом активное участие, – без всякого сомнения. Сегодня мы уже подготовили определённый пакет документов, и через наши лаборатории, через наши центры начнём эту работу вести. Уже на прошлой неделе эту тему обсуждали, мы готовы в эту работу вклиниться.
Проблема в том, что выдать российскому аграрию сертификат о том, что он производит продукты без пестицидов, антибиотиков, агрохимикатов и гормонов, пока некому. На такую работу аккредитованы только Кировская и Воронежская лаборатории Россельхозцентра.
Сергей Коршунов, председатель правления «Союза органического земледелия»:
– Первая организация – это Россельхозцентр, он получил аккредитацию пока по растениеводству. Я думаю, до конца ноября будет ещё Роскачество, и до конца года ещё две организации аккредитацию получат. Мы опаздываем, мы отстаём, как всегда, но назад уже пути нет.
Известно, что специалисты Алтайского филиала Россельхозцентра уже уехали на учёбу в Москву, процесс аккредитации лаборатории займёт примерно полгода.
Сергей Бочаров,ректор Алтайского государственного университета, опорного вуза края:
– Если перевести полностью на органическое земледелие, на органическую продукцию, мы просто не сможем накормить всё население. Поэтому действительно, когда мы смотрим на европейские рынки, это 5-7% органика, всё остальное – современные технологии.
Для Алтайского края активное внедрение новых сортов, удобрений и средств защиты растений подтверждает показатель нагрузки на пашню. Если полвека назад для пропитания одного человека нужен был урожай с трети гектара, то сейчас для такого же результата земли надо в три раза меньше – всего 17 соток. Это значит, что очередей за «зелёным листом» органической маркировки в нашем регионе, скорей всего, не будет.
