У барнаульцев и гостей краевой столицы есть возможность попробовать дальневосточные деликатесы на ярмарке рыбы и морепродуктов «Дары Камчатки».
Глядя на эту очередь, кажется, что машина времени всё же существует. И она перенесла нас во времена СССР. Но нет – это наши дни. Все эти люди пришли, чтобы попробовать дальневосточные лакомства, приготовленные по советским ГОСТам.
Мария Болотина, покупатель:
– Палтус я в молодости только ела, больше не приходилось. Ну а горбуша, думаю, свежая с Камчатки, поэтому купила.
Ольга Шишкина, покупатель:
– Любопытство привело в первую очередь, сравнить цены по городу и здесь. Ну а последнее то, что здесь всё-таки, наверное, качественный, неразмороженный продукт.
На ярмарке «Дары Камчатки» в торговом центре «Пионер», которая продлится до 28 октября, представлен полный спектр тихоокеанской рыбы. А это, как известно, не только вкусный, но и полезный продукт. Не случайно диетологи советуют включать рыбные блюда в ежедневный рацион. Ведь это кладезь самых разнообразных микроэлементов: омега-3, фосфор, йод, кальций, селен, витамины, в том числе такой ценный для сибиряков витамин Д.
Александр Рыбалёв, продавец ярмарки:
– У нас большой ассортимент рыбы. Есть и белорыбица, и масляная рыба, и чавыча, и кижуч, и сёмушка, скумбрия. Всё это на натуральных опилочках. Не какой-то там концентрат, коптится всё в натуральном виде.
А также рыбные консервы и красная икра, которая не менее полезна и достойна особого места на столе барнаульцев. Вся продукция ярмарки – это улов 2018 года, который по своим объёмам приятно удивил даже бывалых рыбаков.