Дожди, жара и тёплые ночи – наилучшие условия для урожая боровика.
Его называют грибным царём и считают блюда из него настоящим деликатесом. В крае открыт сезон сбора белых грибов. Первый урожай уже успел порадовать любителей тихой охоты.
Барнаульские прилавки усыпаны ценным товаром. Белый гриб или по-другому боровик уже начали собирать грибники. Ценят гриб за пикантный вкус.
Растёт белый гриб с начала лета и до октября. Чаще всего его можно встретить на краю лиственных, хвойных или смешанных лесов. Первая волна урожая сильно порадовала грибников Алтая.
Иван Шипченко, грибник:
– В прошлом году было мало гриба, нынче первый слой хороший. Много гриба.
На территории края растёт 200 видов грибов, всё же самым любимым остается белый. Первый и самый богатый урожай традиционно появляется в юго-западной части края. За один поход удачливые грибники могут собрать до 250 килограмм!
Василий Николаев, грибник:
– Там лес грибной – Волчиха, Панкрушиха, вот там грибной лес специальный – бор. Два ящичка собрали, иначе больше не увезёшь оттуда.
На рынках Барнаула цена за килограмм белого – 250 рублей.