В китайском городе Цзинань построили необычный центр утилизации кухонных отходов. Их превращают в кашу, а затем этой кашей кормят … тараканов. Отъедаются десять месяцев до гигантских размеров, затем предприимчивые китайцы их сушат, перетирают и скармливают в виде пищевой добавки курам и свиньям.
Агентство «Синьхуа» пишет об особых мерах безопасности, предпринятых для того, чтобы тараканы не сбежали. Их кормят через специальную трубу внутри цеха. Кстати, тараканов не убивают – они умирают естественной смертью от старости, а их экскременты используются в качестве удобрения для растений.
Центр по надзору и контролю качества пищевых продуктов при Министерстве сельского хозяйства КНР провел экспертизу порошка из тараканов. Оказалось, что он на 71% состоит из сырого белка. В остальных кормовых добавках содержание белка значительно ниже. Животноводы из Поднебесной уверены, что животный белок укрепляет иммунитет домашнего скота и птицы.
Согласно расчетам, в цехе площадью 1000 кв. м. можно вырастить около 300 тонн тараканов, которые могут утилизировать 15 тонн кухонных отходов ежедневно. Одна тонны животного белка, полученного из насекомых, стоит не больше десяти тыс. юаней.