Специалисты Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю за январь-сентябрь 2016 года провели 235 проб кондитерских и хлебобулочных изделий. Из исследованных образцов не соответствовали требованиям действующего законодательства по микробиологическим, санитарно-химическим показателям 6% проб.
По результатам проверок из оборота изъяли 55 партий общим объемом около 200 килограммов. Основные причины забраковки – истекший срок годности, отсутствие маркировочных ярлыков с информацией в соответствии с техрегламентом.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, подчеркивают в ведомстве.
