Музей аптечного дела «Горная аптека» расширился – теперь здесь работает ресторация. «Ресторация – это маленький ресторан, это название очень точно отражает суть нового заведения», – отметила Ольга Лонская, директор музея «Горная аптека». Он стал логичным продолжением музея. В 19 веке в аптеке можно было перекусить – пирожками или напитками.
В ресторации – три небольших зала на несколько столов каждый. Интерьер дает представление об обстановке в старых купеческих домах Барнаула. Одна из особенностей – оригиналы фотографий, которые подарены краеведческим музеем. Меню предлагает преимущественно блюда русской кухни, напитки по оригинальным рецептам, домашнее мороженое, а также «заморские яства», которые подавались на столы дворян прошлых столетий.
Еще одна особенность заведения – рассказы о самой «Горной аптеке» и истории Барнаула, которыми с посетителями делятся официанты.
«Ресторация – это часть музея, его продолжение, поэтому в будущем мы планируем проводить для посетителей гастрономические туры», – сказала Ольга Лонская.
