Молоко с «африканским» привкусом: алтайские аграрии переходят на южную культуру для корма скота злак сорго. По словам специалистов, он более питателен и полезен, чем привычные корма. Родина культуры – экваториальная Африка. В качестве корма для скота ее активно используют также в Америке, Азии и Австралии. Теперь злак появился и в Алтайском крае.
На эксперимент местные аграрии решились из-за необходимости снизить себестоимость молока. Сейчас средняя закупочная цена – около 20 рублей. Использование сорго может сократить издержки. Одними из первых, кто засеял свои поля злаками сорго, стал Зональный район. Площадь посевов составила 50 гектаров. Как признаются аграрии, в этом сезоне основная задача посмотреть – приживется ли злак в наших климатических условиях.
