Члены экипажа МКС впервые в истории попробовали салат, выращенный на станции. Эксперименты с растениями на орбите проводятся уже давно, однако до сих пор результаты опытов всегда отправляли на Землю для дальнейших исследований.
One small bite for a man, one giant leaf for mankind. First astronauts to eat food grown in space. #JourneyToMars
https://t.co/Wo95swzqIK
– NASA (@NASA) August 10, 2015В дегустации поучаствовали астронавты NASA Скотт Келли и Челл Линдгрен, а также японский астронавт Кимия Юи. Сначала они съели салат в чистом виде, а затем добавили к нему масло и заправку с уксусом.
After trying the lettuce plain, @astro_kjell and @StationCDRKelly added oli & vinegar! #NASAVEGGIE pic.twitter.com/x80gOosMhu
– ISS Research (@ISS_Research) August 10, 2015Дегустация состоялась в то время, когда двое россиян из числа членов экипажа МКС – Геннадий Падалка и Михаил Корниенко – продолжали работу в открытом космосе. Они попробуют выращенную на станции еду по возвращении на борт.
NASA называет эксперимент с салатом одним из этапов подготовки к миссии на Марс. Во время длительного перелета экипажу потребуется устойчивый источник продовольствия.