Об этом сообщили в пресс-службе Алтайкрайстата в преддверии фестиваля вареника «Всэ будэ смачно!».
Год от года вареники становятся в Алтайском крае все более популярными, о чем свидетельствует неуклонный рост объемов выпуска этих полуфабрикатов. В 2014 году в крае произвели почти 3 тыс. тонн вареников.Самые популярные – вареники с овощной начинкой: в 2014 году предприятия края выпустили их 2,5 тыс. тонн, что в полтора раза больше, чем в 2013 году. На втором месте – вареники с творогом (почти 200 тонн), а замыкают тройку лидеров полуфабрикаты с творожно-ягодной начинкой.
Напомним: 1 августа в Романовском районе Алтайского края состоится районный фестиваль вареника «Всэ будэ смачно!». Романовский район известен как территория с самобытной культурой украинских переселенцев: по итогам Всероссийской переписи населения 2010 года украинцы составляют почти 6 процентов населения. Более точную цифру покажет микроперепись населения, которая пройдет в октябре.