Посетителей масштабного фестиваля «Сибирская масленица» помимо «каши из топора», гречки с уткой, чая без чая и ульменей, о которых заявляли организаторы, ждут еще гастрономические сюрпризы.
Бармен Андрей Сапсаев приготовит для гостей праздника эксклюзивные горячие напитки: грог «Алтайский Хан», медовый сбитень и рябиновый пунш. «В основе этих напитков – алтайские вода, квас, пиво, мед, ягоды. К примеру, сбитень будет приготовлен по старорусскому рецепту, а вот грог и пунш – собственная разработка», — рассказывает бармен.
Оценить их вкус можно будет в «Hot bar», который будет работать на площадке гастрономической ярмарки «Пир горой». Получить напиток можно совершенно бесплатно: для этого нужно сделать 5 селфи с брендированными арт-объектами ООО «Бочкаревский пивоваренный завод» – ростовыми куклами, которые будут находиться на территории комплекса «Сибирское подворье» и показать фотографии бармену.
На территории комплекса в течение дня будет работать настоящая полевая кухня, где можно будет отведать солдатской каши из круп алтайских производителей, а также организован мастер-класс по выпечке блинов. Первые блины начнут выпекать самые известные гости фестиваля прямо у сцены.
Напомним, что 21 февраля в Алтайском крае в очередной раз на территории комплекса «Сибирское подворье» состоится фестиваль «Сибирская Масленица». В рамках мероприятия также будет традиционно организована гастрономическая ярмарка «Пир горой». В этом году впервые в программе появится «Фестиваль русской каши на Алтае». Организаторы выбрали необычную тематику мероприятия, посвященную традициям русской кулинарии и использованию в ней местных круп. Событие призвано способствовать возрождению культуры потребления каш и других крупяных блюд. Традиционно праздник пройдет недалеко от города Белокурихи – на территории комплекса «Сибирское подворье» ЗАО «Курорт Белокуриха».
