Кризис заставил россиян употреблять больше консервов вместо свежих продуктов. Об этом свидетельствуют отчеты производителей и ритейлеров, в которых отмечается, что рост происходит на фоне подорожания импорта и продуктового эмбарго, со дня введения которого накануне исполнилось полгода.
Как сообщает РБК, рост продаж консервов заметили и в торговых сетях: популярнее стали и готовые блюда (лечо и пр.), и ингредиенты для салатов (зеленый горошек, кукуруза), и маринованные и соленые овощи. Из-за резкой девальвации рубля свежие овощи стали стоить почти в три раза дороже консервированных, поэтому многие предпочитают покупать консервы.
