Крупнейшее кондитерское предприятие Алтайского края ООО «Барнаульская халвичная фабрика» презентовала свою новинку – воздушную подсолнечную халву на фруктозе, сообщает пресс-служба Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Уникальность продукта заключается в том, что при его изготовлении не используется сахар, а также консерванты. Как сообщают специалисты предприятия, длительный срок хранения халвы без консервантов достигается благодаря вакуумной упаковке. Производство новинки имеет и особую технологию ручного замешивания.
Продукт богат витаминами В1 и F, поэтому его рекомендуют включать в рацион людям с «особым» питанием – прежде всего, тем, кто следит за уровнем сахара в крови, детям, спортсменам.
Халва вскоре появится в торговых сетях. Продукция предприятия поставляется в регионы России, Белоруссию и Казахстан, а также осуществляется экспорт в Германию и другие государства.
Барнаульская халвичная фабрика закончила в этом году реализацию крупного инвестиционного проекта, который позволил расширить производственные площади и увеличить объемы выпускаемой продукции. На территории действующего предприятия был создан новый современный производственно-складской комплекс общей площадью свыше 2 тысяч квадратных метров. Свою работу начала уникальная линия по очистке ядра подсолнечника, запущена формовочно-глазировочная автоматическая линия. Благодаря масштабной модернизации планируется увеличить производство халвы в 5 раз.
Инициатива модернизации предприятий пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности активно поддерживается на краевом уровне. Товаропроизводителям предоставляется государственная поддержка в виде субсидирования части затрат субъектов малого и среднего предпринимательства на приобретаемое оборудование.
