В Барнауле открылся бар под брендом пивоварни «Шпачек». Заведение планирует развивать местный предприниматель Сергей Подоляко — он договорился с заводом об использовании их оформления. «Шпачек» также вложился в создание проект, передает «Капиталист».
Сергей Подоляко, ранее работавший барменом в заведениях Барнаула, заключил с предприятием договор об эксклюзивном сотрудничестве. «Шпачек» позволил предпринимателю использовать свою фирменную символику, а также частично профинансировал открытие бара.
— Инициатива по открытию заведения принадлежала мне, — говорит Подоляко. — В планах — создать сеть подобных баров в Барнауле. Это станет возможным, когда торговая марка бара «Шпачек» будет официально зарегистрирована.
Концепцию заведения владелец охарактеризовал как «простое заведение для простых людей». Бар будет работать в сегменте «средний» и «выше среднего». Заведение разделится на две зоны: в одной бар с едой и закусками, во второй — коктейль-холл.
Сколько инвестиций потребовалось вложить в открытие бара, Подоляко уточнить отказался. Он считает, что заведением окупится за полгода. Предполагаемый оборот составит от 800 тысяч до 1 миллиона рублей.
Если старт будет успешным, то, по словам предпринимателя, у заведения появится франшиза. Ее владелец планирует продвигать на рынки сибирских регионов.
Пивоварня «Шпачек» заработала в августе 2010 г. Она базируется в селе Боровиха Первомайского района. Поставляет различные сорта пива в магазины и бары Барнаула, а также в торговые точки Новоалтайска, Бийска, Новосибирска, Нижнего Новгорода, Читы и Краснокаменска.
