Специалистов будут обучать в Алтайской академии гостеприимства. Соответствующее постановление подписал Губернатор Алтайского края Александр Карлин. Деятельность Алтайской академии гостеприимства будет организована на базе Барнаульского торгово-экономического колледжа.
В новом образовательном учреждении будет осуществляться подготовка по специальностям: «Туризм», «Гостиничный сервис», «Организация обслуживания в общественном питании», «Технология продукции общественного питания», «Парикмахерское искусство», «Техника и искусство фотографии», «Дизайн», «Реклама», «Коммерция», «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Экономика и бухгалтерский учет», а также по профессиям: горничная, портье, агент по приему заказов на экскурсии, администратор офиса, ассистент по формированию экскурсионных (туристских) групп, консьерж, бармен, буфетчик, кондитер, повар, пекарь, официант и др.
Абитуриенты, подавшие документы в Барнаульский торгово-экономический колледж в 2014 году, с 1 сентября станут первыми студентами Академии, отмечают в Главном управлении образования и молодежной политики.
Алтайская академия гостеприимства станет ресурсным, учебно-методическим центром, где будут сконцентрированы образовательные, материально-технические, кадровые, методические ресурсы. К ним будет открыт доступ профильных профессиональных образовательных организаций края, объединенных в Ассоциацию. Формирование базы практической подготовки специалистов ведется совместно с работодателями, что позволит осуществлять обучение на рабочем месте.
Работники сферы гостиничного сервиса и туризма смогут пройти переподготовку и повышение квалификации в структурном подразделении Алтайской академии гостеприимства – Многофункциональном центре прикладных квалификаций, на создание и оснащение которого из краевого бюджета выделены дополнительные средства.
С целью создания дополнительных условий по формированию профессиональных квалификаций специалистов и рабочих планируется открытие в структуре Академии нескольких школ: делового иностранного языка, барной, международного кулинарного искусства, народных художественных промыслов и ремесел.
Таким образом, структура Алтайской академии гостеприимства позволит сформировать гибкую систему непрерывного профессионального образования, соответствующую требованиям сферы торговли, общественного питания, гостиничного сервиса и туризма Алтайского края.
