С 4 по 6 июня на базе колледжа индустрии гостеприимства и менеджмента №23 г.Москвы состоялся заключительный этап Всероссийской олимпиады профессионального мастерства по специальности «Гостиничный сервис», участие в которой приняли студенты колледжей из 23 регионов Российской Федерации.
Среди конкурсантов были представители старейшего в России учебного заведения по подготовке кадров для гостиничного сервиса – Московского колледжа индустрии и менеджмента, образованного в 1919 году, а также Санкт-Петербургского колледжа туризма и гостиничного сервиса и колледжей из городов, входящих в Золотое кольцо России: Ростова, Орехово-Зуево, Иванова, Владимира.
Алтайский край представляла победительница краевого этапа конкурса, студентка 3 курса Тальменского технологического техникума Елена Боровикова.
В рамках олимпиады участники выполнили теоретическое, практическое и профессиональное задания.
Так, в первый день, согласно заданию, Елена принимала англоязычных гостей, бронировала места, составляла заявки, оформляла карту гостя и подтверждала принятые заявки на английском языке, а в завершении она представила жюри рекламу отелей г.Барнаула на английском языке.
Во второй день в рамках профессионального задания конкурсанты решали ситуационные задачи в реальных условиях отеля.
Для преподавателей и сопровождающих лиц в ходе олимпиады был организован семинар с участием представителей международной высшей школы менеджмента гостиничного хозяйства и туризма по теме «Современные подходы и технологии эффективной подготовки кадров в сфере гостиничной индустрии». В рамках семинара прошла экскурсия в гостиницу «Метрополь».
По итогам всех конкурсов выпускница Тальменского технологического техникума Елена Боровикова стала победителем в номинации «За оперативность в принятии профессиональных решений».
