В Родинском районе индивидуальный предприниматель Тамара Изюмцева активно сотрудничает с местным центром занятости. Ежегодно по направлению ЦЗН под чутким руководством работников ее столовой получают свой первый трудовой опыт выпускники профессиональных учебных заведений. Молодые специалисты – повара, кондитеры - закрепляют на практике полученные знания.
В этом году у ИП Т. Изюмцевой при содействии ЦЗН Родинского района овладевает поварским искусством выпускник КГОУ НПО ПУ№76 Виталий Меркулов. За недолгое время своей работы он стал незаменимым помощником на выпечке. Виталий рассказывает, что готовить пристрастился еще с детства, особенно нравилось возиться с выпечкой, тестом. Поэтому после 9 класса поступил в профессиональное училище и учился на повара. Впереди у парня армия, а дальше, в планах, открыть мини-пекарню.
- Это пока только в планах, - улыбается Виталий. - А сейчас нужно нарабатывать опыт, перенимать все тонкости поварской работы, оттачивать мастерство. Хочу быть не просто поваром, а поваром с большой буквы.