Необычное кулинарное шоу пройдет 31 августа в Барнауле.
Одним из ярких моментов фестиваля-ярмарки «Дни алтайского сыра» станет своеобразный рекорд местных товаропроизводителей – на глазах гостей они приготовят самый большой бутерброд с алтайским сыром.
«Главными компонентами кулинарного шедевра, который пока носит рабочее название «Фирменный алтайский», станут продовольственные бренды нашего региона: алтайский хлеб, алтайский мед и, конечно, знаменитый алтайский сыр», - рассказали в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Как отмечают организаторы, для создания бутерброда потребуются пять литров меда, восемь килограммов твердого сыра ишестиметровый батон, который изготовят специалисты алтайского предприятия ООО «Хлеб-4».
После того как кулинарное чудо будет готово, а рекорд зафиксирован, бутербродом угостят всех гостей фестиваля-ярмарки «Дни алтайского сыра».
Напомним, в этом году сырный праздник пройдет в европейском формате: ярмарочные ряды местных товаропроизводителей расположатся на открытом воздухе – на уличной площадке перед шоу-центром «Колизей» (пр. Красноармейский, 36).
В фестивале примут участие 17 крупнейших сыроваренных предприятий края.
Ярмарка будет работать 31 августа с 10 до 16 часов. Официальная церемония открытия краевого праздника состоится в 12 часов на главной сцене фестиваля. В мероприятии примет участие Губернатор Алтайского края Александр Карлин.
Напомним, в этом году сырный праздник выйдет за рамки края - алтайский сыр попробуют и жители столицы Сибири. Двухдневный фестиваль-ярмарка стартует 6 сентября в 12 часов на главной сцене Новосибирского выставочного комплекса (Красный проспект, 220, корпус 10).
Организаторами «Дней алтайского сыра» выступают Администрация региона, Союз сыроделов края, предприятия молокоперерабатывающей промышленности региона.