Напомним, в Барнауле продолжает работу ярмарка «Медовый Спас на Алтае». В рамках фестиваля состоялось народное голосование за лучший мед края. Кроме того, эксперты провели профессиональный конкурс.
«Отобранные образцы алтайского меда прошли серьезную экспертизу в аккредитованных контрольно-аналитических лабораториях региона на соответствие показателей и других требований действующего законодательства к этому виду продукции», - поясняют в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
По словам одного из организаторов конкурса качества, председателя кооператива «Алтай – медовый край» Юрия Богуславского, при определении победителей одним из основных критериев оценки было ветеринарно-санитарное состояние пасеки и разрешительных документов. «Ведь «правильный» мед должен собираться на «правильной» пасеке», - отмечает он.
Дипломы I степени профессионального конкурса получили Андрей Шибких (Первомайский район) и Алексей Ширяев (Павловский район); диплом II степени вручили Евгению Афанасьеву (Чарышский район); Александр Козубенко (Локтевский район) награжден дипломом III степени.
Руководитель «Ассоциации переработчиков пчелопродукции Алтайского края» Константин Владимирский в поздравительном выступлении отметил, что победителями заслуженно стали как члены некоммерческого партнерства, так и впервые участвовавшие в фестивале алтайского меда.