Праздник посвящен 120-летию Куяганского маслосырзавода. Предприятие ведет свою историю с 1893 года – это одно из старейших перерабатывающих предприятий Алтайского края.
Алтайский район считается историческим центром сыроделия региона, особую роль в развитии которого сыграл Куяганский сырзавод и жители села Куяган. Именно здесь ученый Дмитрий Граников в 30-х годах прошлого столетия впервые изготовил лучший отечественный сыр - «Советский».
«Уникальное расположение завода в предгорьях Алтая позволяет использовать сырье самого высокого качества. Основное богатство предприятия – это коллектив настоящих профессионалов. Многие специалисты имеют за плечами десятки лет работы на предприятии и являются хранителями традиций качества. Например, общий стаж семейства Шмакаловых – 178 лет, Замятиных – 115 лет», - отмечают вуправлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Сыры и сливочное масло, произведенное на Куяганском маслосырзаводе, получили высокую оценку не только потребителей, но и специалистов. Это подтверждено многочисленными дипломами и медалями российских и международных выставок.
Празднование 120-летия предприятия пройдет завтра, 10 августа, в селе Куяган. Гостей мероприятия ждет ярмарка сыров и молочной продукции, а также дегустация домашней выпечки, сельского кваса и меда.
Фото предоставлено управлением по пищевой, перерабатывающей,
фармацевтической промышленности и биотехнологиям