В седьмой раз в Барнауле прошел ежегодный конкурс профессионального мастерства на звание «Лучший повар» и «Лучший кондитер». Конкурс, организованный комитетом по развитию предпринимательства, потребительскому рынку и вопросам труда администрации Барнаула и ОАО «Комбинат школьного питания - Глобус», проходил среди работников столовых общеобразовательных учреждений Барнаула.
Цель конкурса – обмен опытом, повышение мастерства поваров, кондитеров и престижности профессии в сфере школьного питания, а также расширение профессионального кругозора.
Участники конкурса выполняли задания по приготовлению рыбных, мясных блюд, кондитерских изделий, а также школьных завтраков.
По результат оценок жюри в номинации «Лучший повар» первое место заняла Оксана Аверина (школа №106), второе место – Татъяна Исаева (школа №125), третье место – Елена Рощева (школа №126). Все призеры являются поварами 4 разряда.
В номинации «Лучший кондитер» победителем стала Мария Римская (кондитер 3 разряда, гимназия №69), второе место присудили Наталье Туевой (кондитер 4 разряда, школа №88), третье место – Светлане Зюзиной (кондитер 4 разряда, школа №63).
Победителям и призерам конкурса вручены дипломы 1, 2, 3 степеней и ценные подарки.