Конкурс профессионального мастерства «Лучший кондитер города Барнаула» стартовал в апреле этого года. Его организаторы – комитет по развитию предпринимательства, потребительскому рынку и вопросам труда администрации Барнаула и Барнаульский торгово-экономический колледж.
На участие в конкурсе поступило 12 заявок от представителей ведущих кондитерских цехов города. На отборочном этапе конкурса в финал прошли 5 предприятий Барнаула.
Финал конкурса состоится 6 июня на базе Барнаульского торгово-экономического колледжа. Конкурсантам предстоит выполнить теоретические и практические задания, в том числе, сразиться на «кулинарном поединке»: оформить в присутствии жюри заранее подготовленный полуфабрикат.
По итогам конкурса будут определены три победителя, награждение которых пройдет в рамках городского «Праздника труда - 2013».