Крупнейшее зерноперерабатывающее предприятие региона - «Мельничный комплекс «Роса» - начал выпуск нового эксклюзивного продукта. Алтайские специалисты разработали технологию производства инновационной продукции – манной крупы, обогащенной клетчаткой.
«Классическая манная крупа - продукт, который хорошо усваивается организмом, однако она практически не содержит пищевых волокон – клетчатки, способствующей очищению организма. Потребление достаточного количества продуктов с клетчаткой нормализует работу кишечника», - поясняют в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.
Как отмечают в ведомстве, новая продукция вырабатывается только из местного сырья, которое проходит многоступенчатый контроль качества в процессе производства.
Крупа выпускается под известной торговой маркой «Алтайская сказка». Продукция фасуется в мягкую упаковку массой 600 граммов. Срок хранения крупы - 10 месяцев.
Фото предоставлено управлением пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края
