Она будет работать в рамках международного фестиваля «Праздник сыра».
Напомним, 7-8 сентября в краевой столице пройдет международный фестиваль «Праздник сыра». Одной из его составляющих станет алтайская «Сырная деревня». В специальной экспозиции на «Празднике» представят одно из крупнейших предприятий региона – Барнаульский молочный комбинат.
«В течение двух дней гости фестиваля смогут наблюдать за тем, как производят знаменитый алтайский сыр. Участникам праздника расскажут об особенностях этого процесса и познакомят с технологией производства алтайского брендового продукта. Любой желающий сможет собственноручно взбить сливки в масло», - рассказали в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.
Специалисты Барнаульского комбината и старейшего в крае Карагужинского маслосырзавода проведут презентацию «Дороги к сыру». Это тематическая программа посещения завода, входящего в туристический маршрут «Малое Золотое кольцо Алтая». Также посетители выставки попробуют новый продукт – фруктовые питьевые йогурты «Молочная сказка».
Как отмечают в ведомстве, кульминацией праздника в «Сырной деревне» станет дегустация уникальных деревенских вареников с сыром «Карагужинский».
Напомним, специальная экспозиция разместится на площади перед Дворцом зрелищ и спорта имени Г.С. Титова.
