В июле 2011 года, окончив курсы «Технология создания собственного дела», при поддержке местного ЦЗН Любовь Владимировна открыла свое частное предприятие по термической обработке мясной продукции (коптильный цех). Начинающая предпринимательница приняла на работу сначала 1 безработного, а затем, когда заказов стало больше, создала еще 1 дополнительное рабочее место.
На сегодня, небольшой коптильный цех значительно увеличился в объеме, а после приобретения нового гриль - оборудования и вакуумного упаковщика, значительно расширился ассортимент продукции.
Любовь Сальникова на этом не останавливается. С помощью специалистов КГКУ ЦЗН Панкрушихинского района самозанятая составила новый бизнес-план, подготовила необходимые документы и получила целевой грант Управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры на развитие собственного бизнеса до 300 тыс. рублей. Уже заложен фундамент для строительства будущего цеха по изготовлению рубленой колбасы, и впереди у Любови Сальниковой еще много планов.
А 27 июля 2012 г. на съезде предпринимателей Панкрушихинского района Любовь Владимировна Сальникова была объявлена лучшим предпринимателем года.