Золотой медалью конкурса награжден также ряд продуктов «АМК «Угриничъ». Комиссия отметила масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, молоко длительного хранения 3,2%, а также коктейль молочный длительного хранения «Шоколадный» 2,5%.
В краевом управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленностисообщили, что представители ассоциации «Изумрудная страна» в течение недели работали в Адлере на традиционной отраслевой конференции. На этом мероприятии производители получили возможность представить новые виды продукции, а также обсудить с коллегами современные технологии производства.
Одновременно проходил и Всероссийский смотр-конкурс «Молочные продукты – 2011». Примечательно, что победители этого конкурса были определены методом «слепой дегустации». Для ее проведения создали специальную комиссию, в которую вошли руководители предприятий-переработчиков молока, производители молочной продукции, а также кандидаты и доктора наук – сотрудники институтов пищевой промышленности России. Продукция на конкурс была представлена без упоминания торговых марок, поэтому, выставляя оценки, эксперты ориентировались исключительно на вкусовые и полезные свойства товаров.
По итогам смотра-конкурса «АМК «Угриничъ», входящий в ассоциацию «Изумрудная страна», стал победителем в номинации «Лучшее предприятие». Кроме того, ряд продуктов мясомолочного комбината «Угриничъ» был отмечен золотой медалью конкурса. Комиссия отметила масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, молоко длительного хранения 3,2%, а также коктейль молочный длительного хранения «Шоколадный» 2,5%. Также представители лучшего предприятия получили дипломы «За вклад в развитие производства».
