Организаторы мероприятия – Администрация Алтайского края, Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края совместно с администрацией Барнаула.
II межрегиональный Праздник хлеба пройдет в Барнауле 10-12 августа. В первый день состоится краевой конкурс профессионального мастерства по хлебопечению, во второй день – круглый стол «Хлебопечение: вчера, сегодня, завтра».
Завершится праздник хлеба 12 августа на площади им. Сахарова. В этот день горожан и гостей Барнаула ожидает развлекательная программа, выставка-ярмарка хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, дегустации, награждение победителей конкурса по хлебопечению, заслуженных работников отрасли и др.
Свою продукцию на выставке представят хлебопеки и кондитеры из Алтайского края и других регионов, в том числе около 20 предприятий из Барнаула.
