Их производство наладил Бийский элеватор.
Предприятие входит в состав Ассоциации сельхозтоваропроизводителей и сельхозтоваропереработчиков «Изумрудная страна». Новые макароны производят из рисовой, гречневой, кукурузной муки. Как уточняют в краевом управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, продукт является дополнением к существующему ассортименту макаронных изделий. Новыемакароны с высокой энергетической ценностью позволят разнообразить рацион питания. Важно и то, что макароны из рисовой, кукурузной, гречневой муки не содержат глютена (белка, содержащегося в ячмене, ржи, пшенице, овсе), который негативно сказывается на работе желудка. Они богаче протеином и клетчаткой, легче и быстрее усваиваются организмом.
На рынке Алтайского края продукт является новинкой, в то время как европейцы давно с ним знакомы. Бийский элеватор готов увеличить производство продукции, чтобы удовлетворять спрос на них не только в Алтайском крае, но и за его пределами.