12 октября заместитель Губернатора, начальник управления посетил г. Бийск. В ходе пресс-тура он подвел итоги реализации в Алтайском крае программы реализации модернизации школьных столовых. По его словам, за последние 3 года модернизировано 575 школьных пищеблоков края, общий объем финансирования составил более 609 млн.рублей.
В школьные столовые поставлено и установлено более 13266 единиц современного технологического оборудования – электроплиты, пароконвекторные печи (пароконвектоматы), мармиты, пароварочные котлы, холодильные витрины, тестомесы, различные электроприборы для чистки и резки овощей, фильтры для очистки воды и многое другое.
Кроме того, проведен капитальный ремонт помещений, по ряду учреждений ремонт проводился с элементами реконструкции, ремонтом кровли над пищеблоками, заменой оконных блоков и дверей, ремонтом обеденных залов и установкой новой мебели для детей.
Стоит отметить, что Алтайский край является лидером по охвату питанием школьников в Сибирском Федеральном округе, сообщили в краевом управлении по образованию и делам молодежи.
«Главный эффектом наших мероприятий стало снижение уровня заболеваемости детей, в том числе снизились показатели болезней желудочно-кишечного тракта, так, по оценке Роспотребнадзора – за последние 3 года – на 3,2 %» - обратил внимание Юрий Денисов. Этому способствовало как организация правильного режима питания детей так и улучшения качества питания по микробиологическим показателям (в среднем по краю на 2%).
Кроме технического оснащения столовых, для улучшения качества питания школьников в крае проводятся повышения квалификации поваров, конкурсы школьных столовых и пришкольных участков.
Как отметил заместитель Губернатора, наиболее важной задачей на перспективу является проведение модернизации школьного питания в малокомплектных и малочисленных путем создания минипищеблоков.
Кроме того, участники пресс-тура – журналисты краевых СМИ – познакомились с организацией школьного питания в Первомайской школе №2 Бийского района, а также в школе №40 в г. Бийске, где их вниманию была представлена продукция биофармацевтических предприятий для школьного питания, а также выставка «Система работы по здоровьесбережению участников образовательного процесса».