Лучшие формовщики колбасных изделий сегодня соревнуются в Бийске. Конкурс «Рабочий Алтая» в этой номинации проходит на базе мясоперерабатывающего предприятия «Пятачок».
Конкурсанты в номинации «Формовщик колбасных изделий» соревнуются по двум направлениям: теоретическому и практическому. Первый этап предполагает проверку теоретических знаний, который дает возможность выявить знания работников соответственно их разряду по формовке колбасных изделий. Второй этап - практический, во время которого работники показывают умения и навыки по формовке колбасных изделий: выполнение процесса шприцевания мясного фарша в натуральную оболочку, вязки батонов.
Конкурс в номинации «Электросварщик» состоится завтра на базе ОАО «Сибэнергомаш».
В роли организаторов традиционного конкурса «Рабочий Алтая» выступили Администрация Алтайского края, объединение работодателей «Союз промышленников Алтайского края», Алтайское краевое общественное объединение профсоюзов (Алтайский крайсовпроф), а также некоммерческое партнерство «Мясной Союз Алтая». Конкурс, несомненно, играет важную роль в формировании положительного имиджа человека труда, гордящегося своей профессией и являющегося частью дружного большого коллектива, подчеркнули в краевом управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности.
Цель конкурса – стимулировать профессиональный рост и повысить престиж рабочих специальностей. Конкурс направлен на совершенствование мастерства рабочих, обучение творческому отношению к труду, и самое главное – воспитание гордости за свою профессию.
Участие в состязаниях принимают специалисты, для которых возможность померяться силами с лучшими мастерами других предприятий – вопрос престижа.
Торжественное закрытие конкурса будет проведено 14 октября в 15 часов в Доме культуры г. Барнаула, по адресу: ул. Антона Петрова, 146А.