Соглашение об этом подписано во время Большой Франш-Контийской ярмарки. Она проходит в Безансоне - административном центре департамента Ду. Будущие виноделы из Алтайского края, где с прошлого года начали развивать промышленное виноделие, пройдут стажировку в Аграрном технологическом лицее в городе Монморо /Франция/ и на предприятии «Имение Бо. Отец и сыновья», сообщает ИТАР-ТАСС.
На стажировку алтайские студенты отправятся уже этой осенью. «Во Франции технология промышленного производства винограда существенно отличается от традиционно используемой на Алтае, - рассказал генеральный директор корпорации «Алтайспиртпром» Владимир Вагнер. - Саженцы французского винограда низкорослые, что позволяет собирать урожай при помощи специальной уборочной техники. Теперь и у нас появятся специалисты, которые будут выращивать виноград и производить вино по новейшим французским технологиям».
Развивать промышленное виноградарство по французским методикам на Алтае начали с 2009 года. Осенью в предгорьях Алтая высажена опытная партия винограда из 600 черенков. Лозу на Алтай доставили из провинции Франш-Конте. По словам Владимира Вагнера, в этом году будет высажено еще около 1 тыс саженцев.
Сейчас в условиях сурового алтайского климата специалисты выращивают около 15 районированных сортов винограда. Краевые власти рассчитывают, что в перспективе из сортов именно французского винограда, выращенного на алтайской земле, можно будет в промышленных масштабах производить аперитивы, вермуты и ликеры.
