По мнению экспертов, этому способствует развитие мясоперерабатывающих предприятий региона.
Накануне специалисты обсудили перспективные направления развития данной отрасли. Совещание прошло при участии руководителей ведущих мясоперерабатывающих и животноводческих предприятий, а также специалистов краевого управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности. Участники совещания посетили современный мясоперерабатывающий комплекс «Альтаир-Агро».
По словам начальника управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Татьяны Зелениной, необходимо уделять внимание развитию собственной производственно-сырьевой базы, техническому перевооружению предприятий, а также консолидировать усилия, направленные на повышение потребительского спроса на мясную продукцию. Еще одно немаловажное направление - участие в закупочных процедурах для поставок мясной продукции военным и приравненным к ним потребителям. Необходимо также заниматься поставкой продукции для государственных и муниципальных нужд. На ближайшую перспективу задачей отрасли является строительство современных мясоперерабатывающих комплексов и полное использование имеющихся мощностей. Так же среди приоритетов особо выделено расширение ассортимента вырабатываемой продукции; развитие производства детского питания на мясной основе; организация выпуска импортозамещающей мясной продукции; повышение эффективности переработки животноводческого сырья и полная переработка вторичного сырья.
Как сообщает краевое управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, на обеспечение сырьевой базы направлена краевая целевая программа развития мясного скотоводства 2009-2012 годы. За счет этого в регионе выросло число хозяйств, занимающихся выращиванием скота мясного направления с 40 до 100.
Необходимо отметить, что в последние годы в регионе большое внимание уделяется развитию овцеводства. Важным направлением работы совещания стало обсуждение перспектив построения энергоэффективных систем энергоснабжения, а также льготного кредитования.
