Чемпионат проходит при поддержке радиостанции «Европа Плюс Барнаул» (104, 9 FM). Неделю назад состоялся отборочный тур. 8 барменов вышли в финал. Практически все они барнаульцы, один представитель Бийска. Есть среди финалистов и девушка. Сегодня им предстоит выявить лучшего в мастерстве приготовления коктейлей и флейринге – искусстве жонглирования бутылками. Время на флейринг - 7 минут.
Стоит отметить, что работа у барменов творческая. Чтобы придумать новый коктейль, нужны фантазия и профессиональное чутье. Бармен пивного ресторана «Bladbacher» Андрей Сапсаев рассказывает, что на изобретение нового коктейля может уйти от 10 минут до месяца: «Сначала появляются ассоциации, затем смешиваешь ингридиенты в голове, потом на практике, придумываешь оригинальную подачу».
Например, сейчас Андрей разрабатывает коктейль под названием «Европа Плюс» ко Дню рождения «Европы Плюс» в Барнауле. Все секреты заранее он не раскрывает, но говорит, что в коктейле точно будут присутствовать европейские напитки.
Финал чемпионата барменов пройдет сегодня в ресторане "Бладбахер", начало в 21 час. Победитель отправится на битву барменов в Санкт-Петербург, которая состоится 1 февраля.