14 января Александр Карлин побывает на ЗАО «Барнаульский молочный комбинат», занимающемся глубокой переработкой молока, и ОАО «Модест» - единственном в регионе производителе детского молочного питания.
Барнаульский молочный комбинат образован в 2000 году. Основное направление деятельности - глубокая переработка молока, производство, хранение и реализация молочных продуктов.
Производственные мощности предприятия рассчитаны на переработку 300 т молока в сутки. Также в состав акционерного общества входят цех выработки плавленых сыров, маслосырбаза с сырохранилищем на 500 т сыра, цех по производству сухого молока. Кроме того, ЗАО «БМК» имеет 3 филиала по переработке молока в Завьяловском, Красногорском и Павловском районах.
Сегодня предприятие работает с более чем 70 поставщиками молока. В степных и предгорных районах края комбинатом создана сеть молокоприемных пунктов, оснащенных современным оборудованием.
В настоящее время предприятие выпускает продукцию более 100 наименований, ежегодно осваивая 4-5 новых видов. Продукция комбината реализуется в соседних регионах.
С 2007 года ЗАО «БМК» реализует инвестиционный проект «Модернизация производственного комплекса ЗАО «Барнаульский молочный комбинат».
Рост объема производства основных видов продукции в 2009 году (55 тыс. 236 тонн) по отношению к 2008 году (50 тыс. 29 тонн) составил 110,4%.
В 1992 году по инициативе Администрации Алтайского края было создано АКГУП фирма «Модест». Это единственное предприятие края, производящее детское молочное питание. В 2008 году оно реорганизовано в открытое акционерное общество «Модест», 100% акций которого находятся в собственности Алтайского края.
Предприятие производит молочное питание для детей с первых дней жизни и всех возрастных групп. Мощность составляет 5 тонн переработки молока в смену. Вырабатывается продукция из натурального, экологически чистого сырья высшего сорта, без добавления красителей, консервантов и стабилизаторов. На сегодняшний день предприятие занимает лидирующее положение в данном сегменте рынка Алтайского края. Объемы производства за 2009 год составили более 1 тыс. 150 тонн.
Основными потребителями производимой продукции являются жители края. Реализация ведется через детские лечебные учреждения, молочные кухни, розничную торговую сеть. Предприятие принимает активное участие в реализации краевой программы «Здоровое поколение «Дети Алтая», по которой реализуется 10% продукции от общего объема, 20% приходится на бюджетные социальные организации, оставшиеся 70% отпускаются в розничную торговую сеть.
В настоящее время на предприятии имеются технологические наработки по выпуску широкого ассортимента молочных продуктов питания для детей различных групп возрастов, начиная с первых дней жизни. Предприятие готово наладить ежедневное производство мелких партий мягких сыров с добавлением пробиотиков, не требующих длительного созревания, для поставок в больницы, социальные учреждения и по линии МЧС.
Начало посещения в 10.00 час. Адрес: пр. Космонавтов, 63