214 предприятий пищевой промышленности столицы края обеспечивают барнаульцев хлебом, молочными продуктами, сырами, колбасными изделиями и мясными полуфабрикатами, осуществляют переработку рыбопродуктов, производство круп, муки, кондитерских изделий, майонеза, подсолнечного масла и других продуктов. Половину всей произведенной продукции потребляют сами горожане, сообщает пресс-центр городской администрации.

В 2009 г. выпущено 40 наименований новой продукции. Удельный вес присутствия продуктов местных товаропроизводителей в розничной сети города составляет 69%. За год показатель вырос на 11%.

В 2009 году 12 производителей продуктов питания получили статус социальных предприятий.

Справка. На предприятиях пищевой промышленности трудятся 12,5 тыс. барнаульцев.