В следующем году преобразования коснутся еще 203 объектов. Это стало возможным благодаря принятию программы «Модернизация технологического оборудования школьных столовых в Алтайском крае» на 2008-2010 годы и участию региона в федеральном проекте «Совершенствование организации школьного питания» на территории города Барнаула.

Модернизация оборудования позволила не только расширить ассортимент блюд школьных завтраков и обедов, но и повысить их качество за счёт сохранения полноценного состава минеральных веществ и витаминов в продуктах питания. Немаловажно и то, что сокращен расход электроэнергии на 15%, сообщает краевое управление по образованию и делам молодежи.

Однако главный показатель работы - увеличение числа учащихся, питающихся в школьных столовых. С начала 2008-2009 учебного года общий охват школьным питанием в крае увеличился с 90,9% до 93,6% на 1октября текущего года.

Кроме того, большое внимание уделяется удешевлению школьного питания. Так, на пришкольных участках в сельской местности в этом году выращено 36 тыс. центнеров сельскохозяйственной продукции. Это позволяет уменьшить стоимость школьного завтрака в среднем по краю почти на 3 рубля и обогатить рацион учащихся овощами, фруктами и ягодами.

Отметим, что в 2010 году предусмотрена модернизация еще 203 школьных столовых, в настоящее время формируется перечень школ, которые получат все необходимое оборудование.