Форум проводится по инициативе Лиги здоровья нации с целью объединения сил общества для решения задач по физическому и духовно-нравственному оздоровлению, повышения качества жизни, улучшения социального самочувствия граждан России. Руководителем рабочей группы оргкомитета V Форума назначен руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главный государственный санитарный врач России, академик РАМН Г.Г. Онищенко. Об этом сегодня сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю.
В работе форума приняла участие заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю Е. А. Колобкова, выступившая с докладом «Рациональное питание населения Алтайского края – основа здорового образа жизни».
В докладе были представлены результаты совместной деятельности службы Роспотребнадзора края, органов исполнительной и законодательной власти, общественных организаций, а также предпринимателей по формированию здорового образа жизни у населения края, в том числе повышению качества питания.
В Алтайском крае при активном участии краевой Администрации реализуется система мероприятий, способствующих сохранению и укреплению здоровья человека. Мероприятия направлены на информирование и воспитание разных слоев населения всех возрастных групп.
На территории края разработаны и реализуются более 50 программ, так или иначе направленных на улучшение питания населения, в том числе на укрепление здоровья детского населения, формирование у детей культуры здорового питания. Наиболее значимые из них – «Формирование и пропаганда здорового образа жизни среди населения Алтайского края» на 2008-2010 годы; «Демографическое развитие Алтайского края» на 2008-2015 годы; «Дети Алтая» на 2007-2010 годы; «Предупреждение заболеваний социального характера и борьба с ними» на 2007- 2011 годы и другие.
В рамках реализации программ большое внимание уделяется укреплению детского здоровья.
Более трех лет представители Управления Роспотребнадзора входят в состав всех краевых тендерных комиссий по поставкам продуктов в детские, лечебно-профилактические, социальные учреждения и другие организованные коллективы.
В условия тендера в обязательном порядке включаются поставки продуктов, обогащенных микронутриентами и витаминами, в основном местных производителей. Производство таких продуктов организовано в 67 из 72 районов края. В течение последних 3 лет, благодаря активной поддержке Администрации Алтайского края, 32% общеобразовательных учреждений, а также все 83 загородных детских оздоровительных учреждения обеспечиваются бутилированной водой, а также молочными продуктами, обогащенными микроэлементами.
Как результат – отсутствие в последние годы крупных вспышек инфекционных заболеваний в загородных оздоровительных, детских дошкольных и образовательных учреждениях края. А выраженный оздоровительный эффект у детей от проведенной летней оздоровительной кампании составляет около 90%.
Кроме того, на всех предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, в лечебно-профилактических, детских и образовательных учреждениях для приготовления пищевых продуктов используется йодированная соль. Йодированная соль реализуется и через торговые предприятия края, это порядка 50% предприятий (около 5 тысяч).
При участии Управления Роспотребнадзора в крае разработана и утверждена Губернатором ведомственная целевая программа «Модернизация технологического оборудования школьных столовых в Алтайском крае» на 2008-2010 годы, направленная на повышение качества питания школьников (общая сумма финансирования программы в 2008-2010 годах составит более 200 млн. рублей).
Стоит отметить, что Алтайский край признан победителем конкурса региональных проектов по организации питания школьников, проходящего в рамках национального проекта «Образование» и ему, в числе других 14 субъектов Российской Федерации, оказывается финансовая поддержка за счет федеральных средств (общая сумма финансирования проекта в 2008-2009 годах составит 98 млн. рублей).
В результате реализации краевой программы и Федерального проекта в течение 2008-2010 годов предусматривается приведение в соответствие современным требованиям материально-технической базы около 600 школьных пищеблоков.
Дефицит микронутриентов в питьевой воде (в природных питьевых водах края это – йод, фтор и селен) является также одним из факторов, способствующих росту заболеваемости, связанных с нарушением питания. Результатом работы в течение последних пяти лет по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом микронутриентов, явилось снижение заболеваний по классу «болезни эндокринной системы, расстройства пищеварения, нарушения обмена веществ» почти на 9%.
Подводя итоги своего выступления, Е. А. Колобкова остановилась на задачах, которые служба ставит перед собой на ближайшее время. Прежде всего, это контроль за реализацией ведомственных целевых программ, направленных на укрепление и сохранение здоровья жителей края, гигиеническое воспитание населения, а также проведение мероприятий по формированию правильного отношения к питанию и здоровому образу жизни.
