По крайней мере, в этом заверили в Роспотребнадзоре.
Арбузы сейчас везут в основном из Казахстана. Все партии проходят через лаборатории в Кулунде и Славгороде. Арбузы испытывают на пестициды, нитраты, соли тяжелых металлов, паразитарную чистоту. Именно ранние арбузы способны накапливать больше всего нитратов, однако, пока превышений допустимых уровней не выявлено.
Основной сезон торговли начнется ровно через месяц. Пойдут арбузы из стран Средней Азии, Краснодарского края, Астраханской области, и местные, сообщает информационная служба радиогруппы FM-продакшн.
Специалисты Роспотребнадзора, кстати, напоминают, что санитарными правилами запрещено надрезать арбузы при покупке.
